Факты о молоке.
Молоко традиционно считается идеальной пищей. Однако, за исключением коровьего, потому что оно приводит к некоторым последствиям:
- боль в желудке
- диарея или дефекации
- головокружение
- газы
- вздутие живота.
Ученые провели несколько исследований, касающихся проблем в организме, что вызывает молоко для некоторых людей.
Исследования молока достигли два важных вывода.
1. Молоко одного вида должны употреблять животные того же вида.
Вдохновленные этим открытием, лучшее молоко для людей то , что они получают от своих матерей в период грудного вскармливания. Состав молока каждого человека отличается.
2. Высший спрос на молоко только после рождения, когда новорожденный не способен употреблять другие продукты. Ни одно животное, кроме человека не пьет молоко на протяжении всей жизни. Это указывает на то, что использование молока должна быть уменьшена на протяжении многих лет. Повышение спроса на молоко для детей в возрасте до 4 лет до роста зубов, которые необходимы для жевания пищи.
С научной точки зрения молоко это:
1. Белок: коровье молоко имеет в три раза больше белка и почти в 4 раза больше кальция. Коровье молоко содержит стероидные гормоны для роста.
1,2% грудного молока является белок, в то время как коровье молоко содержит 3,3% белка, и его состав отличается от грудного молока.
Так, коровье молоко больше подходит для детей или подростков, потому что они могут переваривать молоко, в то время как младенцы коровье молоко не в состоянии переварить. Есть некоторые люди, которые смешиваются коровье молоко с водой точно, чтобы избежать этой проблемы.
В течение многих лет считалось, что детские антитела безопасны в утробе матери. Это было ложное представление, поскольку исследования показали, что дети продолжают получать эти антитела через грудное молоко. "Молозиво" - специальный молоко, произведенное в первые дни после рождения содержит большое количество лактобактерий, поэтому жизненно важно для будущего здоровья ребенка. Молоко антитела аналогичны в крови матери и ее ребенка защитить от бактериальных и вирусных заболеваний. С питьем грудного молока дети защищаются от кашля, простуды, пневмонии, дифтерии, гастроэнтерит, дизентерия и других вирусных заболеваний. Позже, ребенок будет иметь возможность производить свои собственные антитела.
Даже коровье молоко содержит антитела, но они борются против коровьих болезней, а не человеческих. Это одна из причин, почему некоторые люди со слабой пищеварительной системы возникают проблемы с несварением коровьего молока.
2. Жиры в молоке: молочные жиры появляются в виде насыщенных жиров, которые повышают уровень холестерина, в то время как грудное молоко содержит более высокий уровень здоровых жиров.
3. Кальций в молоке: в коровьем молоке содержится меньше кальция по сравнению с грудным молоком. Хотя грудное молоко содержит меньше кальция, специалисты подчеркивают, что не количество имеет значение. И кальций усваивается в зависимости от соотношения кальция и фосфора в молоке.
4. Минералы в молоке: коровье молоко содержит почти в 4 раза больше минеральных веществ, чем грудное молоко, что дает больше нагрузку на почки, если вы кормите ребенка коровьим молоком.
В коровьем молоке содержится в 6 раз больше фосфора, чем в материнское молоко. Эти избыточные минералы являются ненужными для ребенка.
Грудное молоко содержит в 2 раза больше железа, чем в коровьем молоке.
5. Аллергия на молоко: коровье молоко вызывает у некоторых людей аллергию в виде диареи, тошноты, кожной сыпи, кашля и т.д.
Младенцы начинают создавать свои иммуноглобулин после первой недели. Но прежде, чем они могут обеспечить его надлежащее количество, получают через грудное молоко. Это очень важно, для предотвращения аллергии, потому что они образуют защитный слой в кишечнике, предотвращая попадание инфекционных организмов в кровь.
6. Непереносимость лактозы: непереносимость лактозы - неспособность переваривать определенное количество лактозы, сахар, находящийся в молоке. Такая ситуация возникает от отсутствия надлежащих количествах фермента, называемого лактозой, который производится клетками слизистой оболочки тонкой кишки. Лактоза содержится в молоке в двух простых форм сахара: глюкоза и галактоза, которые всасываются в кровь.
В заключение, цель этой статьи не для вас, чтобы бросить пить молоко. Указанные интересные факты из исследований ученых, связанных с молоке и его производных.
Многие спросят, если нам нужно молоко для здоровья костей, его содержание кальция и фосфора. Другие скажут, что молоко является незаменимым питания.
Тем не менее, сторонники этой идеи, то сокращение потребления молока, потому что это вызывает проблемы сказать всем тем, кто имеет проблемы с молоком или даже хорошо для маленьких детей в том, что молоко заменить йогурт, фрукты, овощи, орехи, соя, и т.д.