Куркума является растение из семейства имбирных и растет в Южной Азии.
Куркума или Индийский шафран использовала более 2500 лет в Индии, где он используется в качестве лекарства, приготовления пищи, а также окраски.
Среди целебных свойств этой специи упоминались лечение воспалительных болезней, как последние исследования показали, что Куркума решает различные проблемы со здоровьем, и даже убивает раковые клетки, чтобы предотвратить болезнь Альцгеймера.
Специи из Куркумы с оранжевым цветом, известны за его использование в индийской кухне и других азиатских странах, борется с раком через активный ингредиент под названием куркумин, мощный антиоксидант. Исследователи из Университета штата Огайо в Колумбусе, на основе исследований, проведенных на животных, пришли к выводу, что куркумин продемонстрировали положительный результат на всех этапах развития опухолей. Даже ученые во Франции и Великобритании, исследовавшие воздействие куркумина в лаборатории, пришли к выводу, что это предотвращает или замедляет рост раковых клеток. И лучшая новость заключается в том, что куркумина не нужно много, просто добавить немного в суп, салат, мясо или в макароны.
15 преимуществ от потребления куркумы.
1. Куркума природный антисептик, антибактериальное средство в случае ожогов.
2. В сочетании с цветной капустой было обнаружено, что куркума предотвращает рак простаты и подавляет рост существующего рака простаты.
3. Исследования на мышах показали, что куркума тормозит рак молочной железы от распространения в легкие.
4. Предотвращает и убивает меланому (рак кожи).
5. Снижает риск лейкемии.
6. Помогает естественной детоксикации печени.
7. Предотвращает и тормозит развитие болезни Альцгеймера.
8. Можно предотвратить распространение метастазов.
9. Является естественным противовоспалительным препаратом, но без побочных эффектов.
10. Куркума показала возможность замедлить развитие рассеянного склероза.
11. Является естественным компонентом анальгетика
12. Может помочь уменьшить вес
13. В китайской медицине, куркума использовалась на протяжении веков для лечения депрессии.
14. Поскольку существует противовоспалительные свойства, куркума является естественным средством для лечения для всех форм артрита.
15. Помогает в лечении псориаза и других кожных проблем.
Шафран можно использовать каждый день в ваших рецептах. Можете позволить себе завтрак или добавить яйцо и салат или рис, и это будет особенно учитывать одного цвета.
Внимание: Куркума не должна использоваться теми, кто имеет желчные камни. Кроме того, беременные женщины должны проконсультироваться с врачом, прежде чем использовать куркуму.