Рокамболь

Чеснок рокамболь – это растение, которое относят к семейству луковых. Его еще называют лук причесночный, лук египетский, лук-чеснок или же чеснок слон. К слову, на территории нашей страны эта разновидность чеснока появилась относительно недавно, но уже успела завоевать почитателей. Рокамболь, в сравнении с обычным чесноком, также имеет множество полезных свойств, но он не такой горький на вкус. Рокамболь нашел широкое применение в косметологии, кулинарии и медицине.

Содержание

Польза

Польза рокамболя огромна и, как и любого другого продукта, обусловлена его составом, в который входит немало ценных для нашего организма соединений. Так, в состав рокамболя входят белки, жиры и углеводы, пищевые волокна, а также витамины (группа В, РР, С, Е, К) и минералы (селен, марганец, кальций, магний, натрий, железо, калий, медь, цинк).

Польза рокамболя в следующем:

  • разжижает кровь и расширяет сосуды, улучшая состояние крови и уменьшая вероятность образования тромбоза;
  • является сильнейшим антиоксидантом, уменьшая содержание вредного холестерина в крови (аллицин);
  • профилактическое средство, которое защищает организм от многих вирусных заболеваний (фитонциды);
  • является природным антибиотиком и показывает высокую эффективность в лечении стафилококков и дизентерии (серосодержащие вещества);
  • благотворно влияет на работу сердца и сосудистой системы (германий);
  • помогает при насморке, снимает заложенность (эфирные масла);
  • служит мощным противоядием (сульфиды в составе). При отравлении достаточно съесть зубок овоща, чтобы он мог нейтрализовать ядовитые вещества;
  • улучшает работу печени, способствуя выработке желчи;
  • повышает аппетит, нормализует работу кишечника;
  • прекрасное противомикробное и противоглистное средства;
  • помогает в лечении раздражений ЖКТ;
  • имеет антисептические свойства;
  • в запеченном виде рокамболь полезен для десен;
  • маски, приготовленные из кашицы овоща, используются для укрепления волос.;
  • сок заживляет гнойники и воспаления на коже.

Кроме этого, рокамболь применяют для того, чтобы восстановить голос или очистить горло от слизи, при астме легких, при подагре, при метеоризме, а также патологических изменениях селезенки. И еще целый ряд заболеваний, где применение рокамболя дает высокие результаты.

Следует также отметить, что рокамболь имеет низкую калорийность. Так, 100 гр. продукта имеют калорийность всего 149 кКал.

Вред

Польза рокамболя велика, но его употребление не сможет полностью избавить от необходимости лечения другими лекарственными препаратами. Вред организму нанесет и чрезмерное употребление овоща, ввиду его остроты, которое проявится в таких побочных эффектах, как головная боль, понос, зуд, раздражение, нарушение зрения. Вред организму может быть и более существенным, выраженным в спазмах головного мозга и сердца.

Противопоказания

Несмотря на всю пользу для организма, есть ряд противопоказаний к употреблению рокамболя, а именно:

  • язвенная болезнь кишечника или желудка;
  • патологические изменения  почек;
  • внутреннее кровотечение;
  • камни в желчном пузыре.

Можно сделать вывод, что рокамболь является ценным продуктом с целым рядом полезных свойств, кроме того, с более мягким вкусом, нежели обычный чеснок. Поэтому, если соблюдать меру, и отсутствуют противопоказания к его употреблению, нужно включить этот овощ в свой рацион.