«Газированная вода вред или польза?»

Управление образования Администрации г.о. Саранск

Городская научно-практическая конференция

«Школьники города – науке XXI века»

Конкурс исследовательских и проектных работ учащихся

МОУ «Средняя общеобразовательная школа №25»

Введение

I .Аналитический обзор

I.1. Газированные напитки.Общиесведения.Классификация

I.2.История возникновения газированных напитков

I.3.Производство газированных напитков

1.4. Крупнейшие производители и популярные торговые марки

I.5.Состав газированных напитков

I.6. Влияние газированной воды на организм человека

II .Материалы и методы исследования

II.1.Изучение состава газированных напитков

II.2.Изучение влияния веществ, входящих в состав газированных напитков на организм человека

II.2.1.Определение влияния кислот и кофеина на соли кальция и клеточные структуры, входящие в организм человека

II.3.Изучение чистящих свойств газированных напитков

II.4.Проведение социологического опроса с целью изучения какие газированные напитки употребляют ученики нашей школы

III .Результаты исследований

IV .Выводы

Список использованной литературы

Приложения

Введение

Вода самая распространенная на Земле жидкость. В основном она сосредоточена в морях и океанах, которые занимают две трети поверхности нашей планеты. Человек на две трети состоит из воды. Она необходима всему живому для поддержания жизни. Вода – это универсальное вещество, без которого невозможна жизнь.Вода не просто жидкость, а питательная среда для клеток, которая выводит токсины, шлаки и излишки солей из организма. Человеку для поддержания жизнедеятельности необходима вода.Человечество научилось изготавливать различные напитки. Так появились и газированные напитки.

Газированная вода (газировка) представляет собой прохладительный напиток из минеральной или ароматизированной сладкой воды, насыщенной углекислым газом. Газированная вода может быть слабо, среднe и сильно газированной.Магазины и киоски наперебой предлагают нам газированную воду — сладкую, разноцветную, шипящую. Часто по телевизору мы видим рекламу газированных напитков. Нам рассказывают о чудесном утолении жажды. Расхваливают необыкновенный вкус газировки. На страницах газет и журналов мы тоже встречаем рекламу «чудо - напитков». Но помимо этого, мы также встречаемся со страшными историями о газировке в средствах массовой информации. Я очень люблю газированную воду, но недавно я узнал, что газированная вода не так полезна для человека.И мы решили разобраться, что же скрывается под тонной рекламы и центнером мифов.

Доказано, что газировка может причинять вред здоровью. Врачи рекомендуют не пить ее маленьким детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта и страдающим ожирением и аллергией. Взрослому здоровому человеку небольшое количество газированной воды не повредит. Однако частое употребление сладкой газированной воды может неблагоприятно отразиться на здоровье. Поэтому актуальность темы нашейисследовательской работы очевидна: в настоящее время очень остро стоит пробле­ма употребления газированной воды.

Мы выдвинули две гипотезы:

1) Газированная вода - полезна для здоровья

2) Газированная вода – вредно влияет на здоровье человека

Цель исследования: – изучить влияние газированной воды на организм человека.

Объект исследования: состав газированных напитков

Предмет исследования: газированные напитки – минеральная вода «Рамено», Кока-кола, Спрайт.

В процессе работы нами решались следующие задачи:

Изучить литературные источники по данной теме и систематизировать полученную информацию;