Суточная потребность

Физиологическая потребность составляет от 0,3 мг в сутки (в среднем 1-2 мг / 24 часа) до 3 мг. Разнообразный рацион питания позволяет легко обепеспечить потребность в боре.

Суточная потребность для мужчин 0,6-1,5 мг. для женщин 1-2 мг .

Дополнительный прием рекомендуется женщинам с целью профилактики развития остеопороза в период менопаузы, а также людям, предрасположенным к мочекаменной болезни.

В связи с тем, что бор поддерживает в нормальном состоянии мышечную ткань, а также способствует ее росту, суточную дозу этого микроэлемента у спортсменов необходимо увеличить до 2,5-3 мг в сутки.

Верхний предел безопасной среднесуточной дозы бора для взрослого человека составляет 13 мг .

Токсическая доза - 4 г.

Летальную дозу еще не определили.

Функции в организме

До настоящего времени физиологическая роль данного микроэлемента в организме мало изучена. Однако даже тот ряд фактов, которые уже были установлены, позволяют считать, что значение бора для организма крайне важно.

Установлено, что бор выполняет следующие функции:

улучшение структуры костного скелета

улучшение обмена фтора, цинка, кальция, магния и фосфора

препятствование потерям магния и кальция через почки

регуляция активности парагормона (гормон паращитовидных желез)

влияние на преобразование витамина Д в организме

нормализация обмена нуклеиновых кислот - способствует их образованию, участвуя в синтезе исходных соединений

поддержание и стимулирование синтеза белков, что способствует обновлению клеточного состава всех тканей и органов организма

участие в регуляции активности центральной нервной системы

улучшение функции мозга

влияние на функции щитовидной и половых желез

способствование росту мышечной массы

уменьшение количества солей щавелевой кислоты в моче и предотвращение почечнокаменной болезни

предотвращение заболеваний позвоночника и суставов

стабилизация общего состояния женщин в период климакса

участие в ферментативных процессах

повышение уровней гормонов, включая тестостерон и эстроген

осуществление регулирования обмена жиров, углеводов, некоторых гормонов и витаминов, влияние на активность ряда ферментов

понижение основного обмена у пациентов с тиреотоксикозом

усиление гипогликемического действия инсулина

Имеются данные, которые указывают на то, что бор положительно влияет на рост (особенно в детском возрасте) и продолжительность жизни.

Дефицит

Дефицит этого элемента наблюдается редко, однако возможными причинами могут быть:

недостаточное поступление микроэлемента в организм.

нарушения регуляции обмена бора

Первые признаки дефицита бора совпадают чаще всего с симптомами остеопороза:

слоящиеся ногти

секущиеся волосы

умеренная боль в суставах или костях при нагрузке

крошащиеся зубы

Длительный недостаток в организме бора проявляется повышенной хрупкостью костей с медленным сращением переломов, плохим заживлением ран, предрасположенностью к сахарному диабету и мочекаменной болезни и преждевременным угасанием мужской и женской половой функции. Более полный перечень симптомов дефицита представлен ниже:

изменение в составе крови (гиперхромная анемия и тромбоцитопения), жировых клеток;

нарушение обменных процессов в соединительной ткани;

дисбаланс половых гормонов;

артрит (при сильном дефиците);

усиление предрасположенности к сахарному диабету.

Передозировка

Возможные причины:

из-за передозировки препаратов бора,

в случаях избыточного спринцевания борной кислоты (раствор),

избыточное поступление после каких-либо техногенных катастроф,

ввиду повышенного содержания данного вещества в почве либо в питьевой воде,

при обрабатывании сосков кормящих женщин слабым раствором борной кислоты описаны случаи отравления грудных детей.

Получить избыток бора с продуктами питания невозможно. Передозировка может возникнуть лишь при дополнительном приёме в качестве добавок или иных препаратов. Исходя из этого, не следует осуществлять прием препаратов содержащих бор без рекомендации специалиста.

Симптомы острой интоксикации:

рвота,

тошнота,

понос,

кожная сыпь, сопровождающаяся упорным шелушением – так называемый "борный псориаз",

летаргия.

Симптомы хронической интоксикации:

потеря аппетита,

рвота и тошнота,

водянистый стул с развитием "борного энтерита",

признаки обезвоживания организма,

наличие сыпи и шелушения кожи,

ухудшение спермограммы у мужчин,

снижение половой активности,

спутанность психики

возможно поражение печени, центральной нервной системы и почек,

токсическое действие во время беременности на эмбрион с возможностью возникновения у новорожденных дефектов (исследования на животных).

Источники в продуктах

Ежедневное употребление бора c пищей может колебаться в широких пределах, что зависит от вида продуктов питания.

Пища растительного происхождения, в особенности фрукты кроме цитрусовых, орехи, бобы и покрытые листвой овощи считаются богатыми источниками бора. Сидр, пиво и вино также содержат значительное количество этого микроэлемента. Бедны бором молочные продукты, мясо и рыба.

Ниже приведена информация о содержании бора в некоторых продуктах: