Морская соль в пище - польза и вред

Раньше соль ценилась наравне с золотом, а то и больше. Рассыпать соль, означало лишиться немалого богатства. Сейчас отношение к морской соли поменялось. Мы можем купить ее, не нанеся никакого урона кошельку. На первое же место встал вопрос о пользе и возможном вреде этого продукта. Давайте по порядку разберемся, из чего состоит и где применяется этот вид соли.

Состав морской соли

Морская соль по своему составу разительно отличается от всем знакомой каменной соли, которая лежит на прилавках магазинов. Обычная соль состоит из натрия хлорида, больше в ней нет ничего, соответственно и пользы от такой соли практически нет. Морская соль — сложный комплекс микроэлементов и минералов. Природа смешала в ней полезные вещества в пропорциях, необходимых нашему организму. Остановимся подробно на некоторых составляющих, чтобы понять, почему же она так полезна.

  • Йод, содержащийся в такой соли, незаменим для гормональной системы. Благодаря ему затормаживается преждевременное старение кожи.
  • Цинк способствует функционированию половых желез.
  • Бром и магний необходимы для работы нервных клеток.
  • Кремний помогает сосудам и тканям сохранять эластичность, что позволяет дольше сохранить молодость.
  • Селен важен для профилактики опухолей.
  • Кальций незаменим в формировании клеточных оболочек. Его наличие в организме важно для регенерации тканей.
  • Железо участвует в образовании эритроцитов.
  • Морская соль — польза и область применения.

    Традиционное применение — морская соль в пищу

    Польза блюд, посоленных такой солью будет больше, чем от простой. Вещества, содержащиеся в ней, помогают справиться с проблемами нехватки микроэлементов в рационе. Улучшается обмен веществ, повышается иммунитет, организм оздоравливается изнутри.

    При покупке стоит почитать этикетку. Лучшая соль — полученная путем естественного выпаривания, из воды, добытой в регионах со стабильной экологической обстановкой. Понятно, если вода бралась в загрязненных регионах, вместо пользы мы получим только вред.

    Другие применения морской соли

    Морскую соль часто используют как косметическое средство. Всем с детства знакомы ванны с морской солью. Для аромата в них добавляют эфирные масла. Польза морской соли заключается в том, что такие ванны подсушивают воспаления и гнойнички на проблемной коже. Впрочем, любая кожа становится упругой и напитанной энергией после такой ванны.

    Более простой вариант напитать кожу с помощью морской соли — растирания. Солевым раствором просто растирают тело с помощью мочалки или варежки.

    Для красоты волос хорошо делать солевой скраб. Соль, обязательно не очень крупная, аккуратно втирается в кожу при мытье головы. Волосы после этого скраба растут лучше.

    Многие производители добавляют морскую соль в свои косметические средства. Кремы, маски, скрабы, обогащенные солями моря, действительно достойны внимания.

    Морскую соль используют и в лечебной практике. Ее раствор незаменим в борьбе с болезнями носоглотки — синуситы, тонзиллиты проходят быстрее и без последствий. Простудные заболевания лечатся с помощью солевых ингаляций. Морская соль обладает антисептическими, заживляющими свойствами.

    Вред морской соли

    Несмотря на несомненную полезность и безопасность, морская соль, при неумелом применении, способна принести вред. Соль способствует накоплению жидкости в тканях. Поэтому увлечение излишне соленой пищей противопоказано людям, склонным к гипертонии, а также беременным женщинам. Слишком большое потребление соли к старости может обернуться проблемами с суставами, остеохондрозом, заболеваниями сердца.

    Относитесь ответственно к своему здоровью. Умеренность и разумный подход — вот девиз, под которым должно проходить употребление морской соли.