Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 16:59 (ссылка ) + в цитатник

Польза и вред грецких орехов, применение перегородок, настойки и масла

Грецкий орех

Грецкий орех известен каждому, его разводят в усадьбах и садах по всему югу нашей страны. Высота дерева от 10 до 35 метров. Дерево с раскидистой кроной, имеющее толстый и мощный ствол. Кора дерева серого цвета. Большие и очередные листья заострены с верхней стороны. Цветы грецкого ореха собраны в соцветия по 2-3 штуки.

Плод ореха – ложная костянка. Снаружи имеется зеленый околоплодник, который в момент созревания становится черным и отделяется от костянки (май). В костянке находится семя в кожице. Под кожицей расположено семенное маслянистое ядро. Созревание плодов происходит в сентябре.

Орех произрастает и в Азии и на Кавказе, и на Украине и Молдавии – орех не редкость.

Полезные свойства грецкого ореха

В листьях и околоплодниках грецкого ореха содержится множество необходимых человеческому организму веществ: дубильные вещества, витамин С и Е, алкалоиды и каротин. Ядра грецкого ореха богаты жирным маслом, белком и аминокислотами свободными. А также в ядре находятся витамины Е, К, Р и С. Зеленые орехи содержат в себе витамины различных групп и каротин. А зрелые орехи богаты содержанием эфирного масла, дубильных веществ, солями железа и солями кобальта. В скорлупе ореха содержатся фенолкарбоновые кислоты, кумарины, стероиды и пелликула.

Еще в древности орех применяли в народной медицине. Сейчас из грецких орехов производят препараты, обладающие бактерицидным, вяжущим, общеукрепляющим, и противоглистным действиями. Листья грецкого ореха оказывают антимикробное и противовоспалительное действие. Кроме того листья ореха заживляют раны.

Грецкий орех улучшает память. Это отличное средство при запорах. Не смотря на то, что в грецком орехе содержится 65 % жиров, он уменьшает содержание жира в крови (в орехе имеется много ненасыщенных жирных кислот). Содержащиеся в орехе ненасыщенные жирные кислоты вместе с минеральными веществами рекомендуют при гипертонии , атеросклерозе и других болезнях сердца и сосудов.

Восхитительный грецкий орех очень калорийный, он содержит не менее 75 % жира. Он является уникальным средством, которое снижает уровень холестерина в крови человека. Ядра грецкого ореха обладают несравненным вкусом с небольшой горчинкой. Они используются для укрепления кровеносных сосудов.

Калорийность грецкого ореха

Калорийность грецкого ореха составляет около 650 килокалорий на 100 граммов очищенных ядер. Наряду с таким впечатляющим показателем, он содержит в себе необыкновенный комплекс биологически активных веществ, которые не только положительно воздействуют на сосуды организма, но и эффективны при современном лечении самых разных заболеваний.

Лечение грецкими орехами

В лечении используются ядра, внутренние перегородки, кожура, листья. Ореховое масло эффективно при болезнях почек. Если соединить грецкие орехи с вкусным медом, то можно излечить туберкулез . Благодаря содержащимся антиоксидантам, они невероятно эффективно для стимулирования умственной активности и поддержании здоровья. Более того, грецкие орехи принесут пользу в укреплении стенок кровеносных сосудов, если съедать 3-4 штуки в день.

Далее в данной статье вы узнаете все о лечении грецкими орехами, а также о их вреде и противопоказаниях к употреблению!

Перегородки грецких орехов

Если вы очищаете орехи, ни в коем случае не выбрасывайте перегородки от ядрышек. Из них можно сделать настой, который улучшит гормональный фон и эффективно укрепит иммунную систему.

Лечение перегородками грецкого ореха. Чтобы изготовить настойку потребуется 100 грамм медицинского спирта, перегородки из 30 орехов. Настаивать следует не менее 10 дней, после чего можно употреблять по 20 капель 3-4 раза в сутки.

Скорлупа грецкого ореха

Для эффективного и быстрого лечения всевозможных кожных заболеваний, скорлупа грецких орехов является отличным средством. Для сложной борьбы с лишаями и экземами можно рекомендовать особые ванны на основе отвара сухих листьев. Для его приготовления следует взять 300 граммов листьев, залить их 1 л кипятка и варить около 20 минут. После чего нужно настоять 3-4 часа. Средство процедить и использовать по назначению.

Ядра грецкого ореха

Ядра грецких орехов содержат различные микроэлементы, которые укрепляют память и помогают при лечении сахарного диабета . Они обладают также гипотензивным эффектом.

Из ядер грецких орехов молочной спелости можно изготавливать удивительно полезную настойку. Для этого берем 1 литр спирта и 30 штук орехов. Их очищаем и измельчаем, после чего заливаем спиртом. Настаивать можно при комнатной температуре около двух недели. После этого следует процедить настой и принимать трижды в сутки по 1 ч.л. в качестве действенного лекарственного средства при язвенных болезнях и поносах .

Листья грецкого ореха

Необычные листья грецкого ореха не менее целебны его плодов. В них имеются такие незаменимые вещества, как аскорбиновая кислота, флавоноиды, каротин и гликозиды.

Отваром из листьев грецкого ореха можно снимать воспаления горла и укреплять десна. Помимо этого отвар из листьев непревзойденного грецкого ореха производит заметный мочегонный эффект, что обуславливает его эффективность при лечении недугов мочевыводящей системы.

Сок грецкого ореха

Сок грецкого ореха способен нейтрализовать более 100 видов различных паразитарных возбудителей. Наряду с мощным глистогонным действием, такой сок обладает и желчегонным эффектом.

Настои на водке листьев грецкого ореха с давних времен применяется при сильных болях в кишечнике и желудке, поносах и дизентериях, а также для быстрого улучшения пищеварения.

Настойка грецкого ореха

Настойка из перегородок грецкого ореха. Такое средство назначается для лечения колитов. Для приготовления этой лечебной необходимо взять 3 ст.л. мелко измельченного сырья и залить 200 граммами водки. Смесь плотно закрыть и в темном месте настаивать 7 дней. По истечению указанного срока необходимо принимать настойку 3-4 раза в день. Следует разводить 10 капель в 1 ст.л. воды. Через 2 месяца регулярного приема настойки вы сможете избавиться от колита. Также рекомендуется ежедневно принимать такую настойку натощак по 6 капель для лечения сахарного диабета и уменьшения симптомов. Продолжительность лечения не менее 4 недель. Показателем успешности будет снижение уровня сахара в крови и общее самочувствие.

Настойка зеленого грецкого ореха. Такое ценное лечебное средство способно помочь при самых разных заболеваниях. Давайте рассмотрим подробнее. К ним можно отнести разные болезни желудочно-кишечного тракта, проблемы в мочеполовой системе, лейкемию, туберкулез. Помимо этого, настойка зеленых грецких орехов быстро нормализует обменные процессы, очищая организм от токсинов и шлаков.

Для приготовления настойки потребуются 30 орехов и 1 литр 70-процентного спирта. Необходимо измельчить орехи и залить спиртом, а затем оставить настаиваться 14 дней. После чего рекомендуется смесь процедить и принимать по 1 ч.л. после еды.

Водка на грецких орехах. Чтобы водка приобрела пикантный вкус, можно использовать грецкие орехи. Для приготовления такого напитка понадобится 1 литр водки и 1 килограмм грецких орехов в скорлупе. Орехи почистить, измельчить и соединить эти два ингредиента, после чего плотно закрыть и оставить настаиваться на 3 дня в теплом месте. Далее необходимо процедить через специальный бумажный фильтр и поставить в холод. Принимать такой бурый насыщенный напиток гораздо приятнее и полезнее, чем простую водку.

Применение грецкого ореха

Грецкий орех применяют при лечении многих болезней. В лечебных целях применяют зеленые плоды ореха, зрелые орехи, листья, корни и кору. Из коры грецкого ореха готовят отвары, избавляющие от опухоли , язв и даже рахита.

По содержанию витамину С грецкие орехи не уступают даже лимону. Грецкие орехи могут применяться для профилактики атеросклероза , для восстановления физических и умственных сил, для повышения иммунитета, а также для эффективного укрепления сердечной мышцы. Они также применяются в пищу как отдельно, так и в салатах. Если соединить грецкие орехи с медом и изюмом, то получится вкуснейший десерт, который прекрасно заменит сладости и сдобу.

Настойка, приготовленная из перегородок ореха, применяется при эндемическом и токсическом зобе.

Настойка зеленых грецких орехов. Берем 30 зеленых плодов ореха и заливаем их литром 70° спирта. Оставляем настаиваться на 2 недели в темном месте, но с комнатной температурой. Далее не забываем процедить. Принимаем 3 раза в день по 1 чайной ложке. Эта настойка является отличным средством при расстройстве желудка, особенно у детишек.

Настой при нарушении менструального цикла. Его готовить очень просто. Берем 1,5 столовые ложки листьев (измельченных) ореха и заливаем 500 мл кипятка. Оставляем на 2 часа для настаивания. Не забыв процедить, нужно отжать готовый настой. Принимают такой настой по 30 мл трижды в день до еды. Это же лекарство принимается в качестве мочегонного средства.

Послеоперационный бальзам из орехов. Для его приготовления берем полкилограмма измельченных орехов, 100 грамм листьев алоэ и 300 грамм меда. Алоэ промываем и нарезаем мелко, их же заливаем 100 мл воды, и оставляем на 30 минут. Далее процеживаем готовый настой и добавляем в него орехи (измельченные) и мед. Берем стеклянную банку и заливаем готовое лекарство в нее. Такой бальзам нужно принимать по 1 столовой ложке трижды в день за 30 минут до приема пищи.

Настойка из перегородок грецкого ореха при мастопатии. Мастопатия образуется из-за нарушения гормонального фона. Необходимо взять перегородки из 25 орехов и залить их 100 мл медицинского спирта. Оставить настаиваться на 10 дней в темное место. Спустя 10 дней настойка готова. Принимать ее нужно около месяца, разовая доза приема – 20 капель. Принимается настойка 3 раза в день.

Настой для ванн и обливаний. Возьмите 1 или 2 килограмма листьев грецкого ореха и отварите их в одном литре воды. Готовый настой заливают в ванну и принимают лечебную ванну. Если в ухе есть гной, то можно закапать свежий сок из листьев ореха.

Грецкие орехи с медом

Известно каждому, что сам по себе этот орех необыкновенно полезен. А если соединить грецкие орехи с ароматнейшим медом, то получится эффективное лекарство от надоедливого кашля. Для этого берем 100 грамм орехов и 50 грамм меда. Смешиваем и употребляем по 1 ч.л. перед едой. Кроме того, такое уникальное средство можно назвать превосходной профилактикой от сезонных простудных заболеваний. Питательные грецкие орехи обретают новые чудодейственные свойства в сочетании с медом.

Мед + грецкий орех + лимон. Такое сочетание способствует укреплению организма и сердечной мышцы, а также поможет не заболеть простудными заболеваниями. Предлагаем вам особенно эффективный рецепт: 300 грамм грецких орехов, 300 грамм меда, 300 грамм лимонов, 300 грамм изюма и 300 грамм кураги. Лимону необходимо использовать вместе с кожурой. Все ингредиенты измельчить и тщательно перемешать. Хранить такую смесь следует в холодильнике.

Зеленый грецкий орех

Зеленые грецкие орехи являются великолепным средством для профилактики и действенного лечения заболеваний мочеполовой системы. Кроме того они решают проблемы желудочно-кишечного тракта. Они назначаются также для избавления от кишечных спазмов и полноценного очищения кишечника.

Настойка из зеленых грецких орехов рекомендована для избавления от явных узлов на нездоровой щитовидной железе.

Черный грецкий орех

Кожура чёрного грецкого ореха невероятно богата такими биологически активными веществами, как флавоноиды, дубильные вещества, антоцианины, эфирные масла, исключительные органические кислоты, соли железа и витамины. Такой уникальный состав обуславливает широкий спектр применения черного грецкого ореха.

Масло грецкого ореха

Масло грецкого ореха получают при процессе экстракции из грецкого ореха. Оно имеет удивительный янтарный оттенок, насыщенный аромат и восхитительный вкус. Запах настолько выражен, что такое масло не рекомендуется применять для эксклюзивного создания утонченных композиций.

Полезные свойства масла грецкого ореха. Полезность масла грецких орехов заключается в большом количестве различных микроэлементов. В его составе имеются полиненасыщенные жирные кислоты, витамины С, В и Е, железо, йод, кальций, цинк, магний, медь.

Масло грецкого ореха – ценный продукт, который насыщает организм человека полезными и необходимыми веществами (жирные кислоты). Благодаря ореховому маслу, которое рекомендуется принимать при гепатите. астме и туберкулезе , мокрота легче отходит. Люди, склонные к онкологическим заболеваниям просто необходимо принимать ореховое масло, потому что оно тормозит образование злокачественных клеток.

Странно, но диетологи назначают людям с лишним весом ореховое масло. Принимая ореховое масло, человек очищает организм, улучшает пищеварение, да и клетки организма становятся моложе. Благодаря своему богатому набору витаминов ореховое масло помогает при простуде, укрепляя иммунитет.

Масло ореха поможет беременным справиться с токсикозом. Ореховое масло рекомендуется принимать и взрослому и ребенку. Ребенок растет и развивается, а вещества, которые содержатся в ореховом масле, являются просто необходимыми в этот период. Если ребенок будет с детства употреблять орехи в пищу, то в это значит, что у него будет полноценное умственное, эмоциональное и физическое самочувствие.

Грецкий орех для мужчин

Благодаря своему богатому составу, такой питательный продукт невероятно полезен для всех мужчин. Он может применяться в качестве бесподобного лечебного средства для лечения самых разных проблем со здоровьем. Доказано, что особую ценность для всех мужчин представляют не только цинк, но и кальций, и магний, содержащиеся в грецких орехах. Они способствуют повышению синтеза мужского полового гормона. Уровень тестостерона обеспечивает высокий уровень потенции. Эфирные масла, клетчатка и дубильные вещества мгновенно восстанавливают физические силы после переутомления.

И сейчас ученые утверждают, что грецкие орехи повышают половую силу мужчины, нормализуют развитие мужских половых органов и даже увеличивают выработку спермы. А мужчинам, которые сомневаются в своих половых возможностях, рекомендуются незрелые плоды ореха, потому что в них содержатся витамины Е и Р. Мужчинам необходимо съедать около 15 орехов в сутки, чтобы быть здоровым и полноценным мужчиной.

Еще в старые времена грецкий орех был основой для приготовления снадобий, которые повышали половую силу у мужчин. К примеру, можно было приготовить следующее: взять 12 грецких орешков, 200 грамм сухого инжира, столько же изюма без косточек и чернослива. Все эти ингредиенты измельчить, смешать. Эту готовую смесь хранят в холодильнике. Принимать нужно вечером по 2 столовые ложки, которые запиваются кефиром.

Грецкие орехи детям

Детский организм не может обойтись без жирных кислот. Помимо этого в грецких орехах содержится полезный белок. Именно в этом уникальном продукте просматривается определенный баланс минеральных веществ и витаминов. Вот почему даже детям с повышенным весом эти орехи не противопоказаны. В ядре находится великое количество незаменимого витамина С, который поможет уберечь ребенка от простудных заболеваний. Вводить в пищу детям грецкий орех можно начиная с двух лет в измельченном виде.

Грецкий орех при беременности

Питание будущей мамы должно включать особый комплекс витаминов и минеральных веществ. Грецкие орехи оказывают огромное влияние на полноценное развитие плода, насыщая организм матери необходимым запасом микроэлементов. Если не употреблять их в бесконтрольном количестве, то кроме пользы они ничего не принесут. Оптимальная норма составляет 2-3 ореха в сутки.

Грецкие орехи при грудном вскармливании

Благодаря приему грецких орехов в процессе грудного вскармливания, молоко матери становится более жирным и полезным. Кроме того оно приобретает особый сладковатый вкус. Молоко обогащается полезными микроэлементами, за счет которых происходит естественное укрепление организма ребенка. Врачи советуют кормящим мамам кушать не больше двух ядер грецких орехов в день.

Вред грецких орехов

А полным людям лучше вообще не есть грецкие орехи, так как орех очень калориен, и это приведен к ожирению. Людям, у которых имеются такие болезни, как нейродермит, псориаз, экзема орех принесет только вред, но никак не пользу.

Противопоказания к употреблению грецких орехов

Грецкие орехи категорически противопоказаны людям с повышенным уровнем свертываемости крови, а также больным с кишечными расстройствами. Людям, склонным к полноте, такой продукт употреблять не рекомендуется из-за высокой калорийности орехов.