Недостаток витаминов в организме: как уберечь себя от неприятных последствий

Содержание

Ваши мышцы ходят ходуном по ночам? Беспокоит неприятный запах при дыхании? Быстро устаете? Недостаток витаминов в организме может являться основной причиной этих недомоганий. Каждая женщина и девушка периодически чувствует эти неприятные и весьма раздражающие симптомы. В одном случае она может не уделить им внимания, а в другом – облазить весь Интернет в поисках заболевания, которому соответствуют тот или иной симптом. Все очень просто. Дело в том, что Ваш организм говорит Вам, что у него недостаток определенных витаминов. И если игнорировать первые признаки авитаминоза, то можно спровоцировать действительно опасные болезни.

Магические молекулы

Витамины – органические соединения, которые просто необходимы нам для поддержания жизнедеятельности организма. Эти небольшие, но очень полезные молекулы играют большую роль в обеспечении нашего здоровья, процессов метаболизма, а также являются строительным материалом для клеток организма.

Почти все витамины человек получает извне, посредством приема пищи. А диеты и несбалансированное питание приводит к тому, что наш организм не получает достаточного количества витаминов. Ниже приведен список основных витаминов:

  • Витамин А (ретинол, жирорастворимый). Он поступает в наш организм в виде бета-каротина, а его мы получаем потребляя растительную пищу, далее ферменты организма превращают его собственно в витамин А.
  • Витамины группы В (растворяются в воде) – главные:
    • Витамин В1 – тиамин;
    • Витамин В2 – рибофлавин;
    • Витамин В3 – никотиновая кислота;
    • Витамин В6 – пиридоксин;
    • Витамин В9 – фолиевая кислота;
    • Витамин В12 – цианокобаламин;
  • Витамин С (аскорбиновая кислота. Растворимый в воде)
  • Витамин D (кальциферол, жирорастворимый)
  • Витамин Е (токоферол, жирорастворимый)
  • Витамин К (жирорастворимый)
  • Витамин Н (Биотин, водорастворимый)

Какие проблемы вызывает недостаток витаминов (авитаминоз)

Заболевания при недостатке витаминов отличаются своей опасностью и многообразностью. Ниже представлен список недомоганий, при отсутствии витаминов:

  • Недостаток витамина А приводит к сухости кожи, «куриной слепоте» и разрушению слизистых оболочек;
  • Недостаток витамина В1: приводит к боли в мышцах, сердечной недостаточности, отеки, поражает нервную систему и может замедлять рост у детей;
  • Недостаток витамина В3: вызывает пеллагру, кожную сыпь, фотодерматит кожи, нарушение пищеварения;
  • Недостаток витамина В6: приводит к депрессии, повышенной раздражительности и анемии;
  • Недостаток витамина С: вызывает цингу, а также при раны будут долго заживать;
  • Недостаток витамина D: рахит;
  • Недостаток витамина Е: может вызвать нарушение всасывания жиров, атрофию мышц;
  • Недостаток витамина К: приводит к ухудшению свертываемости крови, из-за чего могут возникнуть внутренние кровотечения.

Научным путем доказано, что если в организме отсутствуют витамины и минералы, то это может привести к онкологическому заболеванию. Даже нехватка единственного витамина может привести к невероятным последствиям. Давайте рассмотрим некоторые признаки недостатка витаминов!

Недостаток витамина С

Нехватка витамина С в организме может привести к разным заболеваниям, но самым опасным из них во все времена была цинга. Когда-то из-за этой болезни во время дальних морских путешествий умирало очень много людей, из-за того, что тогда невозможно было брать с собой фрукты и овощи, которые быстро портились и которые могли бы восполнить запас витамина С. Страдали и простые путешественники, которые долгое время употребляли в пищу только сухие продукты, которые брали с собой в дорогу.

Недостаток витамина С может быть причиной хрупкости кровеносных сосудов, анемии, замедленному заживлению ран. Также, нехватка этого витамина ослабит Ваш иммунитет, может нарушить работу щитовидки и привести к раннему старению. А если Вы принимаете лекарства Вам не хватает витамина С, то будьте осторожны, так как из-за недостатка витамина может усилиться возможное отрицательное воздействие лекарства.

Лучшими источниками витамина С являются цитрусовые фрукты, а также картофель, киви, цветная капуста, болгарский перец и зеленые листовые овощи.

Недостаток витамина D: симптомы и возможные заболевания

Одним из самых важных витаминов, которые необходимы нашему организму является витамин D. Ниже Вы сможете прочитать про симптомы недостатка витамина Д. Если Вы проигнорируете симптомы и не начнете их лечение на ранней стадии, то позже это может привести к серьезным заболеваниям.

О «солнечном витамине»

Другое название витамина D – витамин солнца. Свое название он получил, потому что образуется в организме под воздействием солнечных лучей. Его основная функция – помогать организму усваивать кальций и фосфор. Недостаток витамина может привести к разным последствиям, таким как: рахит – недостаток витамина в костной системе, из-за чего происходит размягчение костной ткани, что соответственно приводит к костным деформациям; может нарушиться рост клеток органов. Некоторые ученые современности высказали теорию, что хронических недостаток «солнечного» витамина может привести к развитию раковых заболеваний.

Главные симптомы недостатка витамина D

Существует целый ряд симптомов, по которым можно легко определить дефицит. При появлении любого из нижеперечисленных признаков срочно обращайтесь к врачу:

  • Кожная пигментация: если вы видите, что на вашей коже постоянно появляются коричневые пятна, то это, скорее всего, острая нехватка витамина D
  • Заболевания кишечника, вызванные воспалительными процессами;
  • Набор веса;
  • Недостаток витамина Д у детей может сказаться на их костной системе;
  • Иные признаки: пониженное содержание в крови кальция, высокое артериальное давление, постоянная унылость.

Также, недостаток витамина Д может вызвать такие заболевания как: сердечно-сосудистые заболевания (повышенный риск сердечного приступа), астма, риск развития раковых заболеваний (особенно молочной железы, толстой кишки и яичников), а также склероз и псориаз. Также, нехватка витамина Д влияет на иммунную систему, следовательно существует риск заражения простудой и гриппом.

К чему приводит недостаток витамина D?

Нехватку этого витамина могут вызвать множество разных причин. Ниже мы изучим основные из них:

  • Вы почти не бываете на солнце;
  • Пользуетесь большим количеством крема с высоким УФ-фильтром;
  • С рождения имеете смуглую кожу;
  • Мало употребляете продукты, которые содержат «витамин солнца»;
  • Ваша желудочно-кишечная система не способна усваивать витамин D;

При любых симптомах нехватки витамина обращайтесь срочно к врачу, чтобы как можно быстрее их устранить и снова быть здоровым!

Витамин D можно найти: солнечный свет, молочные продукты, рыба (сардина, лосось, сельдь, тунец) и в рыбьем жире.

Прочие витамины: симптомы дефицита и методы его устранения

Симптомы недостатка витамина А: вы хуже видите в темноте.

Где его можно найти: фрукты желтого и оранжевого цветов, зеленые листовые овощи, рыбий жир.

  • Витамин В1

Симптомы недостатка витамина В1: пальцы ваших рук и ног может слегка покалывать, вы не можете нормально сосредоточиться.

Его можно найти в дрожжах, яичном желтке, разных кашах, мясе, орехах.

  • Витамин В2

Симптомы недостатка витамина В2: вы чувствуете зуд и раздражение в глазах, уголки губ постоянно растрескиваются.

Источниками являются: дрожжи, молоко, печень, листовая зелень, сыр..

  • Витамин В6

Недостаток витамина В6 приводит к заболеваниям кожи, которые сопровождаются воспалительными процессами.

Недостаток витамина В12 приводит к быстрой утомляемости, покалыванию и онемению рук и ног, анемии, проблемам с памятью.

Недостаток витамина Е приводит к слабости в мышцах, проблемам с деторождением.

Можно найти в: растительном масле, орехах, соевых бобах, брюссельской капусте.

Как исправить пробелы в питании

Невозможно убедить каждого человека питаться правильными продуктами, которые дают полный набор витаминов. Ведь у кого-то например аллергия на цитрусы, у кого-то на молоко, а кто-то просто не любит брюссельскую капусту. Что же предпринять в этих случаях?

  • Вам не нравится рыба? Тогда включите в свой рацион грибы, яичный желток, употребляйте побольше молока и не забудьте про йодированную соль! Иначе помимо недостатка витаминов группы В получите еще и недостаток йода.
  • Регулярно употребляете спиртное? Станьте зайчиком и кушайте побольше морковки, также не забудьте о продуктах из муки грубого помола и молочных продуктах, чтобы получать так необходимые в вашем случае витамины А и витамины группы В.
  • Ваш любимый напиток – кола? Вам помогут хлеба из муки грубого помола, молочные продукты и свиное мясо помогут вам получать такие витамины как А, В6 и В2.
  • Вы постоянно на диетах? Каждый день принимайте молочные продукты, мясо птицы, рыбу и печень, чтобы вас не беспокоил недостаток витаминов группы В.

Что случается от передозировки витаминов?

Если ваш организм здоров, тогда он самостоятельно выводит избыток витаминов. Но если принимать витаминные комплексы в больших количествах, то это может сильно навредить здоровью. При переизбытке витамина А могут возникнуть потерю волос, деформацию костей, болезни печени. А переизбыток витамина В6 может привести к проблемам с нервной системой. Принимая большие дозы витамина С каждый день будьте готовы к тому, что вас будет мучить диарея и тошнота, а по некоторым научным данным если ежедневно вы принимаете по 1000-5000 мг, то это может вызвать повреждение ДНК.

Не стоит заниматься самолечением. Правильное и разнообразное питание поможет вам обеспечить ваш организм всем необходимым и станет основой вашего здоровья и долголетия.