Углеводная диета

Углеводная диета помогает плавно похудеть, обеспечивает энергией и повышает стрессоустойчивость.

Углеводная диета — один из наилучших способов для одержания победы над лишним весом. Ее продолжительность составляет от нескольких дней до пары недель, за период которых можно превосходно снизить избыточную массу тела до 6 килограммов.

Суть и принципы похудения на углеводной диете ^

Суть углеводной методики состоит в использовании для похудения продуктов, содержащих большее количество углеводов. Эти органические вещества оказывают положительное воздействие на организм следующим образом:

  • Превосходно усваиваются;
  • Стимулируют и ускоряют обменные процессы;
  • Обеспечивают необходимой энергией;
  • Вырабатывают стрессоустойчивость.

Врачи предупреждают, что нельзя полностью исключать углеводы из рациона, как того требуют многие низкокалорийные диеты для похудения. Углеводный дефицит может привести к снижению работоспособности и аппетита, усталости, вялости, головной боли, а также к сжиганию мышц, а не жировой прослойки.

Основу углеводной программы для похудения составляют как простые углеводы, так и сложные. Но в рацион диетического питания входят лишь хорошо усвояемые и полезные углеводные продукты.

Список продуктов для углеводной диеты рекомендуется следующий:

  • Овощи – шпинат, сельдерей, капуста (белокочанная, цветная, пекинская, брокколи), морковь, цуккини и спаржа;
  • Бобовые – чечевица, фасоль и горох;
  • Крупы;
  • Фрукты – яблоки, апельсины, ананасы, грейпфрут и бананы;
  • Молочнокислые и молочные продукты.

Такая пища, как картофель, сладкие кондитерские изделия, соль, хлеб, сахар, газированные и алкогольные напитки не должны присутствовать в пищевом рационе. Кроме списка продуктов, указывающего худеющим, что можно есть на углеводной диете, имеются и обязательные рекомендации:

  • Питаться следует ежедневно не менее шести раз в сутки;
  • Норма разовой порции должны составлять 100 граммов, напитки – 150 мл;
  • Вечерняя последняя трапеза должна состояться не позднее 19.00;
  • Из напитков разрешается лишь черный чай некрепкий и минеральная вода.

Преимуществами углеводной системы похудения являются отличное снижение веса, улучшение самочувствия и настроения и очищение организма. Особых недостатков углеводная методика не имеет, однако, ее применение противопоказано людям с желудочными и кишечными заболеваниями, а также при наличии камней в желчном пузыре и в почках.

Углеводная диета для похудения: меню и особенности питания ^

Углеводная диета для похудения

Классическая углеводная диета для желающих расстаться с лишним весом длится две недели. Первая неделя – период снижения веса, а вторая неделя закрепляет полученный результат.

Примерное меню первой углеводной недели:

  • 8.00 – овсянка на воде;
  • 10.00 – простокваша или кефир до 2 %;
  • 12.00 – яблочно – банановый творожный салат;
  • 14.00 – овсянка с кусочками ананаса или яблока;
  • 17.00 – салат из моркови и брокколи с маслом оливковым;
  • 19.00 – простокваша или кефир до 2 %.

Примерное меню второй углеводной недели:

  • 8.00 – гречка на воде, кефир;
  • 10.00 – пара средних апельсинов;
  • 12.00 – салатик из яблочка и капусты, 50 гр. ржаного хлеба;
  • 14.00 – отварное (запеченное) филе куриное, тушеная капуста;
  • 17.00 – молоко, банан;
  • 19.00 – грибы тушеные, отварной рис.

Углеводная диета для набора мышечной массы

Углеводная диета для желающих набрать недостающий вес должна ежедневно соответствовать следующему процентному соотношению: жиры -15 %, белки — 30 % и углеводы — 55 %.

Для того, чтобы увеличить массу тела, необходимо руководствоваться следующими пищевыми правилами:

  • Первая половина дня составляют углеводная пища, вторая половина – белковая;
  • Соблюдение обязательного питьевого режима;
  • Шестиразовое дробное питание.

Примерное меню, увеличивающее массу тела:

  • Завтрак: гречневая или овсяная каша, пара яиц;
  • Ланч: кукурузные лепешки, молоко;
  • Обед: гречка с небольшой порцией отварных грибов, морковный напиток;
  • Полдник: бананы;
  • Ужин: паровые котлеты (рыбные, говяжьи), салатик из морепродуктов;
  • Ужин поздний: обезжиренный творог с курагой.

Углеводная диета для беременных

За время вынашивания беременности организму будущей матери и ребенку для полноценного развития необходим сбалансированный пищевой рацион. Для этого необходимо сформировать меню таким образом, чтобы в него ежедневно входили 60 % углеводов, 25 % белков и 15 % жиров.

Примерное меню диетической методики для беременных:

  • Завтрак: порция молочной каши (овсяная, пшенная, гречневая или рисовая), яйцо, стаканчик ряженки, кусочек хлеба с сыром;
  • Ланч: груша, персик или яблоко;
  • Обед: капуста, тушеная в мясном бульоне, овощной салат, заправленный нежирной сметаной, морковно – яблочный напиток;
  • Полдник: 100 гр. крыжовника или вишни;
  • Ужин: творожно – клубничный салат, отварная рыбка, яблочный компот.

Углеводная диета для эктоморфа

Эктоморф – тип телосложения, характеризующийся узкой грудью и плечами, длинными и тонкими руками и ногами. Он с легкостью теряет жировые отложения, но плохо набирает мышечную массу. Такому типу телосложения рекомендована углеводная диета, состоящая из сложных углеводов: крупы, бобовые, макароны, фрукты, зелень и овощи.

Примерное меню эктоморфа:

  • Утро: нежирное молоко, пара яиц, овсяная каша;
  • Ланч: творог с кусочками персика;
  • Обед: макароны отварные, отварная курица, молоко, мюсли;
  • Полдник: вишня, кефир;
  • Вечер: гороховый суп с кусочками курицы, салат овощной, сок морковный;
  • Ужин поздний: фрукты (яблоко, персики или груши).

Углеводная диета для хорошего настроения

Доказано, что углеводная методика отлично повышает настроение благодаря медленным и быстрым углеводам, которые вырабатывают в организме гормон счастья серотонин. При нехватке этого гормона у человека  возникает депрессия, раздражительность и плохое самочувствие.

Чтобы восполнить этот дефицит, можно в течение нескольких дней придерживаться следующего примерного рациона хорошего настроения:

  • Завтрак: овощное рагу, салат из вареной курицы, отварной фасоли и помидор, кефир;
  • Завтрак второй: 50 гр. горького шоколада, кофе;
  • Обед: рис отварной, минтай, морковный напиток;
  • Полдник: яблочное пюре;
  • Ужин: чечевичная каша, капустный салат, апельсиновый сок.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета для подростков .

Результаты, отзывы похудевших и врачей об углеводной диете ^

Результаты углеводной диеты положительные – похудение от 4 до 6 кг за две недели. Применять данную диетическую методику разрешается дважды в год.

Сравнительно нежесткий рацион питания позволяет легко выйти из нее, не набрав в дальнейшем лишний вес. Однако, в последующем необходимо все же минимизировать употребление сладкого и жирного.

Отзывы об углеводной диете худеющих в большинстве положительные. Многие люди благодаря данной системе питания успешно избавились от лишней массы тела. Кроме этого, они отметили, что процесс похудения проходил очень комфортно и не сопровождался постоянным ощущением голода и упадком сил.

Диетологи же, обращая внимание на состав продуктов углеводной диеты, относят ее к одной из наиболее результативных и приемлемых методик похудения.

Рекомендуем также посмотреть познавательный видео ролик с полезными советами специалистов — диетологов о трех лучших разгрузочных днях, помогающих быстро и эффективно похудеть: