Кожа подскажет какие продукты употреблять в пищу

22 августа 2009 | Комментариев: 0

Кожа подскажет, какие продукты употреблять в пищуКожа как зеркало отражает все наши внутренние проблемы. Сухость, жирность, пигментные пятна, отёчность, ранние морщины – всё это, в подавляющем большинстве случаев, является внешним проявлением глубокой внутренней дисгармонии. Частично устранить эту дисгармонию можно, откорректировав своё повседневное меню. Так чего же не хватает именно вашей коже?

1. Когда кожа тусклая и безжизненная

Если кожа тусклая, безжизненная, можно с большой долей уверенности предположить нехватку витаминов группы В. Злаки - вот в чём спасение! Источниками витамина В2, очень важного для состояния кожи, являются молоко и молочные продукты, постное мясо, печень, яичный желток, дрожжи. Зеленые листовые овощи, цельные зерновые, дрожжи и рыба поставляют витаФмины группы B в достаточном количестве. Витамин В12 также отвечает за состояние кожи, здоровый цвет лица, его недостаток может возникнуть, если вы придерживаетесь вегетарианской диеты. Продукты, в которых содержится витамин В12 - говядина, яйца, орехи, моллюски, молочные продукты, сыр, горох, бобы, чечевица. Что важно, витамин В12 не разрушается даже при термообработке. Проросшая пшеница или овес прекрасно дополнят любой зеленый салат и подарят здоровый цвет вашему лицу благодаря огромному количеству витаминов группы В и витамина Е. Более простой вариант – ежедневный завтрак из пшеничных хлопьев или мюслей со стаканом йогурта.

2. Когда кожа потеряла упругость

Кожа потеряла упругость – возможно, вам не хватает в меню морепродуктов. Дело в том, что цинк (а именно этот минерал содержится в рыбе и морепродуктах в большом количестве) при взаимодействии с витамином A участвует в процессе регенерации кожного покрова и незаменим при синтезе коллагена и эластина. Хорошим источником цинка являются тыквенные семечки, а наибольшее количество цинка содержат грибы. Помогает поддерживать юношескую эластичность в тканях минерал селен, который хорошо сочетается с витамином Е. Содержится селен в морепродуктах, почках, печени, пшеничных зародышах, отрубях, луке, помидорах, капусте брокколи, лесных орехах. Помимо всего, селен улучшает состояние волос и ногтей.

Для восстановления упругости кожи введите в свой рацион лесные орехи, кроме цинка и селена в орехах находятся полезные жирные кислоты, которые также борются с сухостью кожи, и антиоксиданты – витамины А и Е, способствующие поддержанию молодости кожи. В борьбе с потерей эластичности большую роль играет минерал силиций. Он содержится в отрубях, репчатом луке, сухофруктах. Потеря эластичности кожи, особенно при сочетании с бледностью, может свидетельствовать о нехватке железа. Так что, добавьте в свой рацион такие продукты, как постная говядина, печень, щавель, яичный желток, овсяную и гречневую каши.

3. Когда кожа сухая и шелушащаяся

Сухой и шелушащейся коже чрезвычайно полезны растительные жиры. Оливковое, кукурузное, подсолнечное масло, оливки, авокадо, тыквенные и подсолнечные семечки, жирная рыба содержат незаменимые 3-омега и омега-6 жирные кислоты, которые защищают кожу от обезвоживания. Так называемые «незаменимые» жирные кислоты – их так назвали по причине того, что организм не в состоянии вырабатывать их самостоятельно и ни что другое не может служить адекватной заменой этим кислотам. Омега-3 и омега-6 укрепляют иммунную, нервную и сердечно-сосудистые системы, снижают уровень холестерина и рекомендуются при многих кожных заболеваниях. Большое количество этих кислот содержатся в лососе, сёмге, тунце, сельди. Полезны для сухой кожи лесные орехи. Если у вас ещё и губы шелушатся, а после утреннего умывания лица кажется, что кожа сильно стянута, - то это верный признак нехватки витамина А. Этот витамин отвечает за нормальную работу потовых желез, удерживающих влагу и обеспечивающих эластичность кожи. Морковь, тыква, красный перец помогут восполнить витаминные пробелы в рационе.

4. Когда кожа неровная

Неровная, шелушащаяся кожа чаще всего говорит о недостатке витамина B3, белков и аминокислоты триптофан, или дефиците никотиновой кислоты (витамин РР). При такой проблеме кожи следует употреблять в пищу больше круп и хлеба из муки грубого помола. Полезно включить в меню сушеные грибы, бобовые чеснок, капусту, сладкий перец, картофель и спаржу.

5. Когда на коже есть ранние морщинки

С ранними морщинками помогут справиться орехи. Особенно полезны грецкие орехи, фундук и миндаль с их высоким содержанием витамина Е и масел, которые не дают ослабевать соединительным тканям, увлажняют кожу изнутри и защищают ее от повреждений и преждевременного старения. Полезен будет и обезжиренный йогурт богатый витамином А, способствующим поддержанию молодости клеток кожи. Ну и естественно полезны все овощи и фрукты, содержащие каротин (прото-витамин А) и витамин С: абрикосы, персики, тыква, сладкий перец, петрушка.

6. Когда кожа жирная

Жирной коже требуется больше свежих фруктов с кислинкой, а также квашеной капусты, моченых яблок. Большие дозы витамина С и фруктовые кислоты регулируют работу сальных желез. А чтобы не свести положительный эффект к минимуму, не стоит злоупотреблять кофе. Он усиливает активность сальных и потовых желез. А вот ржаной хлеб, молочнокислые продукты, фруктовые соки, вареное нежирное мясо, птица, рыба будут весьма полезны.

7. Когда кожа тонкая и нежная

Тонкая нежная кожа со слабыми сосудами – пейте натуральный гранатовый сок. Он содержит антоцианины, которые укрепляют стенки тонких кровяных сосудов, несущих питательные вещества к коже. Кроме того, регулярное употребление гранатового сока поможет предотвратить образование варикозных «звездочек» на ногах. Пшено - будто специально создано для людей со слабыми тканями, в этом зерне много кремния, железа, и других микроэлементов. Каша из пшена содержит незаменимые аминокислоты - строительный материал для мышц и клеток кожи, медленно усваиваемые углеводы, очищающие организм от различных токсинов и шлаков, растительные жиры, которые необходимы для усвоения некоторых витаминов, в том числе каротина и витамина Д.

8. Если у вас нормальная кожа

Даже если у вас нормальная кожа – здоровая, упругая, с ровными и небольшими порами, чтобы она оставалась красивой и впредь, – следует выполнять некоторые общие рекомендации по организации питания.

Старайтесь избегать большого количества сладкой, жирной, жареной, острой пищи, пикантных приправ. В меню должны быть фруктовые соки, морковь, яблоки, тыква, растительное масло, капуста; очень полезны лимоны и отвар шиповника. Питание – важный, но не единственный фактор, влияющий на внешний вид. Состояние кожи, цвет лица во многом зависит и от того, достаточно ли вы спите, бываете ли вы на свежем воздухе, какой косметикой пользуетесь и насколько грамотно это делаете. Один из главных врагов женской красоты – курение. Даже пребывание в накуренном помещении может придать коже землистый оттенок. Курение нередко приводит к чрезмерной жирности кожи, а иногда эффект прямо противоположный – сильная сухость и появление ранних морщин. И то, и другое не добавит красоты и здоровья коже!