Какие продукты повышают иммунитет

Сильный иммунитет – это наше здоровье. На протяжении всей своей жизни мы должны искать различные способы и методы повышения иммунной системы. Главная задача современного человека – укрепить защитные силы организма. Лишь так можно оградить себя от различных инфекций, которые представляют угрозу для здоровья.

Мы должны прекрасно осознавать, что каждый человек рождается с определенным уровнем иммунитета, который передается с генами родителей. И, к сожалению, не всегда иммунитет находится на достаточно высоком уровне. Попробуем разобраться, как можно повысить иммунитет в домашних условиях, не прибегая к лекарствам.

Следует отметить, что на сегодняшний день достичь поставленной цели можно различными способами: с помощью правильного питания, закаливания, гигиенических норм, позитивного настроения. Более детально остановимся на правильном питании. Попытаемся рассмотреть, какие продукты повышают иммунитет.

Особое внимание следует уделить растительным продуктам, которые отличаются антибактериальными свойствами. К этой группе продуктов относят: лук, горчицу, редьку, чеснок, хрен, острый перец. Ценность подобных острых овощей в том, что они выделяют фитонциды (специальные вещества, которые по своим свойствам приравниваются к антибиотикам).

Уникальность фитонцидов состоит в их способности предотвращать рост и размножение различных вирусов, бактерий, но следует учитывать, что все растения-антибиотики раздражают слизистую оболочку желудка, поэтому людям, которые страдают некоторым заболеваниям, например, язвой желудка, подобные «лекарства» не рекомендуются.

Этой категории людей медики советуют подвергать растительные продукты обработке (маринованию или жарке). Конечно же, полезные свойства овощей уменьшаться, но люди, которые страдают различными заболеваниями желудка, смогут употреблять перечисленные овощи без ущерба для здоровья. Также в целях профилактики медики рекомендуют нюхать лук или чеснок. Эти простые процедуры тоже укрепляют иммунитет.

Кроме перечисленных овощей, фитонциды содержаться и в интенсивно окрашенных плодах (особенно в черной смородине, чернике, малине, вишне).

Кисломолочные продукты – это еще одна группа продуктов, которая благоприятно воздействует на человеческий организм, укрепляя иммунную систему. Как известно, кишечник – это один из главных иммунных органов (его полезная микрофлора и бесперебойная работа являются залогом общей устойчивости организма к болезням). Именно поэтому специалисты настоятельно советуют употреблять кефир, йогурт, ведь эти продукты повышают иммунитет, обогащают кишечник полезными микроорганизмами.

Многие медики призывают обращать внимание на наличие в молочных продуктах живых бифидо- и лактобактерий. Как правило, эти бактерии присутствуют лишь в тех продуктах, срок хранения которых не превышает трех месяцев. Если на упаковке йогурта указан срок хранения больше нормы при комнатной температуре, то вы должны осознавать, что в этом продукте нет полезных компонентов (в йогурте остался лишь белок молока), поэтому не стоит покупать такой продукт. Отдайте предпочтение обычному (пусть и недорогому) кефиру.

Также улучшают иммунитет растительные волокна . которые содержаться в овощах и отрубях.

Не следует забывать и о том, что иммунная система каждого человека нуждается и в минералах (особенно в цинке), поэтому старайтесь обогащать свой организм мясом, разнообразными крупами, бобовыми, морепродуктами, пшеничными отрубями, орехами.

Всегда помните о том, что есть перечень витаминов, которые повышают устойчивость организма к болезням (речь идет о витаминах группы «С» и «А»). Поэтому специалисты рекомендую употреблять цитрусовые, капусту (например, брокколи), смородину, шпинат (в этих продуктах содержится витамин «С»). А яичный желток, печень, красные и оранжевые овощи и фрукты богаты на витамин «А».

Также наш организм нуждается и в полиненасыщенных жирных кислотах («Омега-3»). Это полезное вещество содержится в жирной рыбе холодных морей (сюда относят сельдь, тунец, палтус). Огромное количество этих кислот и в растительном масле (но лишь первого холодного отжима). Также полезны и друге масла: кукурузное, ореховое и льняное.

Не забывайте о том, что крепкий иммунитет является главной составляющей частью здорового образа жизни. Старайтесь ответственно относиться к своему здоровью. Следите за тем, чтобы ваше питание было разнообразным, сбалансированным. Обязательно гуляйте на свежем воздухе, занимайтесь спортом. Лишь так вы сможете укрепить свой иммунитет.