Витамин В6

Пиридоксин или витамин В6 считается самым изученным витамином группы В, ведь первые исследования начали проводиться еще в 1930-х годах. Изначально данное вещество не имело собственного имени, а называли его «антидерматитовый фактор».

Подобное название давало понять, что при достаточном употреблении данного витамина воспалительные заболевания кожи регрессировали. Именно поэтому пиридоксин до сих пор часто можно встретить в составе различных кремов по уходу за кожей.

Содержание статьи

Как витамин В6 влияет на человеческий организм

Пиридоксин принимает непосредственное участие во множестве химических реакций, протекающих в человеческом организме. В каком-то смысле он является настоящей кладовой ферментов. Так, витамин Б6 выполняет следующие функции:

  1.  участвует в белковом обмене и обмене аминокислот;
  2. принимает участие в синтезе гормонов и выработке гемоглобина в эритроцитах;
  3. активно участвует в формировании ферментов, требующихся для нормального функционирования множества ферментивных систем;
  4. способствует улучшению усвоения жирных ненасыщенных кислот;
  5. отвечает за нормальную работу ЦНС;
  6. способствует нормальному синтезу различных нуклеиновых кислот, которые необходимы для поддержания иммунитета;
  7. помогает в усвоении витамина В12 ;
  8. способствует образованию в организме соединений магния.

Таким образом, в человеческом теле практически не существует химических молекул, которым бы для воспроизводства не требовался витамин b6. Кроме этого, пиридоксин можно рассматривать как неотъемлемую часть в формировании всех новых клеток организма.

Это биологически активное вещество отвечает и за многие аспекты неврологической деятельности человека, а также способствует выведению токсинов через печень и сводит к минимуму риск развития нежелательных воспалительных процессов.

Стоит отметить, что наибольшую потребность в пиридоксине ощущают женщины, ведь он способен облегчить самочувствие при ПМС, менопаузе и беременности. Кроме того, витамин В6 помогает поддерживать баланс женских половых гормонов и даже способен предотвратить некоторые формы злокачественных заболеваний. Крайне полезен витамин В6 для волос, зрения, мышечной и сердечной деятельности.

Кто особенно нуждается в витамине В6

Существует определенная категория людей, которые особенно нуждаются в пиридоксине. В эту группу входят:

  • женщины, принимающие оральные контрацептивы или любые другие гормональные препараты с эстрогеном;
  • беременные женщины;
  • люди, принимающие кортикостероиды по медицинским показаниям;
  • люди, безрезультатно старающиеся похудеть (нехватка витамина Б6 может являться причиной ожирения);
  • подростки, страдающие угревой сыпью из-за повышенной активности сальных желез.

Где содержится витамин В 6

Частично пиридоксин образуется в кишечнике человек в результате деятельности различных микроорганизмов. Данный витамин не скапливается в печени, а выводится оттуда вместе с мочой спустя восемь часов после еды.

Больше всего витамина В6 содержат следующие продукты питания:

  •  зерновые ростки;
  • грецкие орехи;
  • фундук;
  • отруби;
  • цветная и кочанная капуста;
  • шпинат;
  • морковь;
  • помидоры;
  • авокадо;
  • клубника;
  • бананы;
  • цитрусовые.

В некоторых количествах витамин В 6 содержится и в мясе, печени, яйцах, рыбе, бобовых и различных крупах. Данное вещество встречается и в некоторых лекарственных растениях, например, в люцерне, овсяной соломе, кошачьем котовнике, подорожнике и других.

Говоря о синтетических формах пиридоксина, выпускающегося в таблетках, то принимать его можно только в комплексе с другими витаминами, так как без них он ценится намного меньше.

Передозировка и дефицит витамина В6

Максимально допустимая норма суточного потребления пиридоксина была утверждена Американской академией наук и составляет 100 мг для взрослых людей от 19 лет.

При превышении этой нормы могут произойти нарушения в работе нервной системы. Но передозировка витамина Б6 практически не встречается, ведь он довольно быстро выводится вместе с мочой.

Недостаток пиридоксина, напротив, встречается довольно часто, причем данное состояние довольно опасно, ведь оно может повлечь за собой ряд серьезных хронических заболеваний, связанных с плохим усвоением белков.

Кроме того, при дефиците витамина В6 происходит задержка жидкости в организме, а значит, появляются отеки по всему телу. Так как витамин Б6 обеспечивает своевременное снабжение нервных клеток глюкозой, то при его нехватке могут наблюдаться следующие симптомы:

  • хроническая усталость;
  • бессонница;
  • депрессия и подавленное настроение;
  • немотивированная агрессия и раздражительность;
  • перевозбуждение.

Как видно, обойтись без витамина В6 не может ни один человеческий организм. Для того чтобы получать максимальное количество данного полезного вещества, необходимо стараться не замораживать и не консервировать содержащие его продукты.

Также рекомендуется отказаться от вредных привычек, таких как употребление спиртного и курение, ведь из-за них всасывание пиридоксина значительно ухудшается.