Cемена чиа: отзыв врача, полезные свойства, противопоказания, как употреблять?

admin 15 Сентябрь 2014 · 5 comments

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Семена чиа – это продукт, который обладает многими полезными для человеческого организма свойствами. Его ежедневное потребление позволяет снизить риск некоторых заболеваний и улучшить состояние здоровья в целом. При этом семена чиа не являются лекарством, поэтому не стоит ждать от продукта мгновенного результата. Это не таблетка, выпив которую можно сразу почувствовать облегчение.

Полезные свойства семян чиа

1. Снижение уровня холестерина в крови. Благодаря высокому содержанию нерастворимых пищевых волокон, семена чиа частично блокируют всасывание холестерина из кишечника в кровь. Таким образом, продукт препятствует развитию атеросклероза, а значит и целого ряда связанных с ним заболеваний, среди которых ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, ишемический инсульт.

2. Снижение уровня глюкозы в крови. Семена чиа оказывают антигипергликемическое действие благодаря наличию в составе клетчатки. Она замедляет усвоение углеводов, что позволяет снизить гликемию после еды. Уменьшается также секреция инсулина, которая зависит от концентрации сахара в крови. Благодаря такому эффекту семена чиа снижают риск ожирения и сахарного диабета второго типа.

3. Профилактика запоров. Особенно полезны семена чиа для пожилых людей, которые часто страдают запорами. Наличие в составе продукта большого количества нерастворимых пищевых волокон позволяет нормализовать моторику кишечника. Клетчатка также положительно влияет на состояние микрофлоры, так как является для нее пищевым субстратом. Чтобы семена чиа принесли максимальную пользу вашему кишечнику, запивайте их большим количеством воды.

4. Источник кальция. В семенах чиа содержится большое количество кальция. Этот минерал особенно важен для женщин, так как они имеют более высокий риск остеопороза, по сравнению с мужчинами. Особенно часто это заболевание развивается в период менопаузы, когда изменение гормонального фона приводит к дефициту кальция в организме. Минерал также необходим детям для профилактики рахита и подросткам для снижения болевого синдрома при интенсивном росте костей.

5. Источник омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. В народе эти омега-3 кислоты называют полезными жирами, так как они обладают способностью укреплять сердечную мышцу, профилактировать онкологические заболевания, улучшать деятельность головного мозга. Благодаря наличию в составе омега-3 жирных кислот, семена чиа полезны при ишемической болезни сердца и ожирении. Регулярное потребление продукта способствует сохранению остроты зрения и ясности ума, снижает риск развития гипертонической болезни и атеросклероза.

Как употреблять семена чиа?

Семена чиа обычно употребляют по 5 граммов или по 1 столовой ложке, 3 раза в сутки, перед едой, запивая стаканом воды или любой другой жидкости. Проще всего дозировать продукт, выпускаемый под торговой маркой LaChia. Он выпускается в маленьких пакетиках, каждый из которых рассчитан на один прием. Но семена чиа также можно купить в больших упаковках, и тогда вы будете дозировать их ложкой.

В любом случае применение семян чиа не вызовет у вас никаких проблем. Они не принесут вашему организму ничего, кроме пользы, вне зависимости от того, в каком количестве вы будете употреблять продукт. Режим приема имеет значение лишь в том случае, если вы желаете похудеть. Употребляя семена чиа с целью укрепления здоровья, можете принимать их после еды, если вам так удобнее, или добавлять в пищу.

Безопасность семян чиа

Семена чиа безопасны для здоровья. Их можно употреблять в любом возрасте, при наличии любых заболеваний и даже при беременности или лактации. Секрет безопасности семян чиа заключается в том, что они не являются сильнодействующим медицинским препаратом. Многие люди воспринимают их, как лекарство, потому что под таким видом их можно приобрести в интернете. Но на самом деле это всего лишь пища, отличающаяся от других продуктов лишь тем, что содержит много полезных для организма нутриентов.

Есть всего один способ навредить своему здоровью вследствие употребления семян чиа. Людям, которые склонны к запорам, нельзя употреблять их без жидкости. Иначе можно усугубить запор и даже вызывать кишечную непроходимость. Но данный побочный эффект возможен лишь при потреблении большого количества семян чиа. К тому же, принимая их вместе с достаточным количеством жидкости, они не только не могут вызвать запор, но даже способствуют нормализации стула.

Семена чиа для похудения

Во многих средствах массовой информации говорится о том, что семена чиа – это продукт, вызывающий стремительную потерю веса. Это не так. Семена чиа действительно оказывают помощь в борьбе с ожирением, но продукт отнюдь не является столь мощным жиросжигателем, как это утверждается на некоторых сайтах. Если вы рассчитываете, что купив упаковку семян чиа можно похудеть без диет и усилий, спешим вас огорчить: нет в природе такого продукта или лекарства, при помощи которого можно быстро нормализовать вес, ничего для этого не делая.

Семена чиа способствуют похудению за счет содержания в них клетчатки и омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Пищевые волокна могут снизить аппетит, если вы принимаете их перед едой, запивая большим количеством воды. Они замедляют усвоение углеводов и снижают секрецию инсулина, что также способствует снижению веса. Омега-3 жирные кислоты ускоряют обмен веществ, поэтому их потребление положительно сказывается на фигуре.

Чтобы похудеть, семена чиа нужно пить долго и регулярно. И хотя некоторые сайты, занимающиеся продажей этого продукта, обещает легкое и быстрое похудение на 10 кг в месяц, вам не стоит рассчитывать на столь быстрые результаты. Запаситесь терпением, введите семена чиа в свой ежедневный рацион, и через некоторое время вы обязательно достигнете успеха. Не забывайте также о диете и физических нагрузках. Помните о том, что семена чиа – это пищевой продукт, а не панацея.

Автор: Вадим Жилюк (врач)