Диетическое мороженое своими руками – 3 простых и быстрых рецепта

Юлия Пономарева

Диетическое мороженое – одна из полезных разновидностей самого любимого летнего лакомства. К сожалению, сегодня найти в продаже вкусное и одновременно полезное мороженое – это настоящая удача. Зачастую современное мороженое делается из сухого молока с добавлением многих вредных добавок. Кроме прочего, такой десерт ставит под угрозу вашу стройность. Поэтому давайте сделаем диетическое мороженое своими руками.

Многие думают, что приготовление мороженого – сложная процедура, поэтому проще пойти и купить. На самом деле это совершенно не так. Сделать мороженое – проще некуда!

Представляю вам 3 простых и быстрых рецепта низкокалорийного и полезного мороженого, на приготовление которых требуется буквально несколько минут .

Диетическое мороженое «Ягодка»

Для приготовления 6 порций мороженого «Ягодка» нам понадобятся:

- 180 граммов натурального йогурта;

- 150 граммов любых ягод без косточек;

- 1 столовая ложка жидкого мёда;

- 1 горсточка кедровых орешков;

- формочки и палочки для мороженого.

Высыпаем в блендер часть кедровых орешков, добавляем половину ягод, выливаем йогурт и жидкий мёд. Взбиваем до получения однородной массы.

В готовую смесь добавляем оставшиеся ягоды и орешки, перемешиваем, и разливаем по формочкам. Можно вставить палочки.

На всё про всё 2 минуты. Убираем в морозильную камеру, и оставляем на 6 часов.

Диетическое мороженое «Спелый плод»

Для приготовления 2 порций мороженого «Спелый плод» нам понадобятся:

- 2 банана;

- 1 столовая ложка йогурта;

- 1 чайная ложка сахара (по желанию, я не добавляю).

Взбиваем все ингредиенты с помощью блендера. Так же разливаем по формочкам, и ставим полученную массу в морозильную камеру на 2-2,5 часа.

Диетическое мороженое «Творожное лакомство»

Для приготовления 5 порций мороженого «Творожное лакомство» нам понадобятся:

- 1/2 стакана кефира;

- 70 г. нежирного творога;

- банан;

- 1 столовая ложка какао;

- немного изюма и чернослива.

Банан взбиваем в блендере в кефиром. Затем добавляем туда же какао и творог, взбиваем ещё раз до образования однородной массы.

Выкладываем массу в другую посуду, добавляем изюм и измельченный чернослив, затем перемешиваем. Раскладываем по формам и замораживаем в камере 3-3,5 часа.

Ну и в дополнение к обещанным трём рецептам низкокалорийных сладостей … псевдомороженое. Но тоже диетическое!

Диетическое мороженое «Псевдомороженое из ягод»

Для приготовления 1 порции псевдомороженого из ягод нам понадобятся:

- замороженные ягоды без косточек (малина, клубника, смородина, вишня, облепиха или другие на ваш вкус);

- 1-2 чайные ложки сахара;

- немного молока.

Наполняем кружку замороженными ягодами примерно на 4/5 объема, даём им постоять при комнатной температуре и «согреться» - буквально 10-15 минут. Добавляем 1-2 чайные ложки сахара, заливаем молоком и размешиваем.

Молоко немного застынет и по консистенции превратится в подобие мороженого.

Как вариант: вместо сахара можно добавить варенья или мёда.

Ну как вам диетическое мороженое. Просто, вкусно и полезно, не правда ли? Кстати, в одной порции всех перечисленных рецептов мороженого всего 90-125 калорий. Готовьте лёгкое мороженое своими руками, и будьте стройными, красивыми и здоровыми!

P. S. А вы знаете, как можно «облегчить» мороженое, купленное в магазине? Читайте, как мороженое поможет похудеть – там всё о безопасном употреблении любимого десерта.