Народные рецепты для похудения

Рецепты блюд для похудения

Приведенные ниже народные рецепты блюд для похудения хорошо насыщают при низкой калорийности, способствуют нормализации углеводного и жирового обмена. Вобщем еда для похудения должна насыщать за счет объема, но не за счет каллорийности. Это своего рода обман желудка :)

Пшенная каша для похудения

Пшенная каша на молоке или на воде полезна тем, что хорошо утоляет голод при низкой своей калорийности.

Пшенная каша рецепт.

1 стакан очищенного проса,

3 стакана воды,

половина столовой ложки меда,

1,5 стакана простого обезжиренного молока.

Как приготовить пшенную кашу .

Промыть просо в теплой воде. Поместить в посуду с водой, смешать с порошковым молоком и довести до кипения. Медленно кипятить в течение 10 минут на малом огне, помешивать, чтобы каша не пригорала. Убрать с огня и оставить стоять в течение получаса или больше. Заправить молоком, медом, сливочным маслом либо свежеприготовленным домашним творогом (или нежирным сыром).

Обращается внимание на то, чтобы пшенка была ярко желтого цвета. Блюдо хорошо насыщает и поэтому рекомендуется лицам с избыточной массой тела (ожирением).

Проросшая пшеница для похудения

Проросшая пшеница рецепт

Состав: 4 столовые ложки цельной пшеницы (суточная доза на 1 человека).

С вечера, после тщательного промывания, цельные зерна пшеницы уложить в один слой на тарелке и залить холодной сырой водой.

Утром пшеницу промыть под струей холодной воды и положить на влажное полотно на плоском блюде (например, тарелке), сверху пшеницу накрыть влажной марлей и поместить в теплое место.

В течение дня промывать пшеницу 2 — 3 раза.

На следующий день утром снова промыть пшеницу. Если спустя 24 — 36 часов пшеница проросла и белые ростки достигли не менее 1 мм, то ее можно употреблять. Если ростки менее 1 мм, то пшеницу следует оставить для дальнейшего прорастания, пока они не достигнут длины не менее 1 мм.

Если цельная проросшая пшеница на вкус кажется не очень приятной, ее можно перемолоть и уже в таком виде добавлять в салаты.

Суточная доза потребления проросшей пшеницы 50 —100 г.

Проросшая пшеница, польза ее заключается в том, что она очень быстро насыщает (уже во время еды), и поэтому ее можно использовать для диетического питания лиц с ожирением, у которых имеется повышенная мотивация к еде. Кроме того, употребление проросшей пшеницы способствует нормализации углеводного и жирового обмена.

Домашний ржаной хлеб

Хлеб из ржаной муки. состав: 8 стаканов свежей ржаной муки, 3 стакана теплой воды и 1,5 стакана закваски (для первой выпечки такого хлеба требуется закваска из пекарни).

Ржаной хлеб, рецепт — для двух караваев хлеба.

Смешать 7 стаканов муки с водой и добавить закваску.

Закрыть и оставить стоять в теплом месте с вечера на 12—18 часов.

Добавить оставшуюся муку и хорошо перемешать. Поместить в смазанную жиром кастрюлю. Оставить для расстойки приблизительно на полчаса.

Печь при температуре 170°С 1 час или более, если есть необходимость.

Оставить 1,5 стакана закваски для следующей выпечки хлеба.

Культуру закваски надо поместить в холодильник, предварительно хорошо укутав сосуд с закваской из-за неприятного запаха. Такой хлеб рекомендуется больным с избыточной массой тела и ожирением при отсутствии противопоказаний (воспалительных явлений в желудке и кишечнике).

Салат из иван-чая, зеленого лука и хрена

Рецепт. 100 г молодых побегов и листьев иван-чая опустить в кипяток на 1 - 2 минуты, после чего измельчить.

Добавить 50 г нашинкованного зеленого лука, 2 столовые ложки тертого хрена, соль по вкусу. Все перемешать, заправить 20 г сметаны и соком 1/4 лимона или натертым на мелкой терке кислым яблоком.

Иван-чай собирают в период цветения — с конца июня и до середины августа

Талая вода для похудения

Талая вода поэтому гораздо легче обычной вступает в реакции с различными веществами, и организму не требуется тратить дополнительную энергию.

Польза талой воды еще и в том, что в ней, в отличие от водопроводной, нет дейтерия — тяжелого элемента, который подавляет все живое и наносит серьезный вред организму. Учеными установлено, что даже частичное удаление дейтерия освобождает большие энергетические резервы и значительно стимулирует жизненные процессы в организме человека. Талая же вода сама по себе обладает большой внутренней энергией и обеспечивает человеку хорошую энергетическую подпитку. Давая человеческому организму дополнительную энергию, талая вода позволяет обходиться меньшим, чем обычно, количеством пищи, что очень важно при лечении ожирения.