Используем для похудения имбирь

Имбирь это травянистое многолетнее растение из семейства имбирные, которое широко используется в качестве пряности в кулинарии. Большой популярностью он пользуется в Китае, где его активно используют врачи Аюрведы. В переводе с санскрита название растения звучит как лекарство от всех болезней, так оно и есть. Используют имбирь для похудения в европейских странах недавно, но он уже успел завоевать популярность. Какие же рецепты наиболее эффективны, как использовать это растения, чтобы избавиться от лишних килограммов?

Напитки из имбиря

Наибольшей популярностью пользуются чаи и другие рецепты напитков из этого растения. Для их приготовления используют свежий или сухой измельченный корень имбиря. Существует 2 вида данного продукта: белый и темный. Оба они производятся из одного растения, просто для приготовления белого порошка корень более тщательно обрабатывается, моется, и чиститься, именно поэтому вкус у него более нежный. Цвет порошка используемого для приготовления напитка особой роли не играет.

  • Имбирный напиток с целебными свойствами лимона. Для этого полезного рецепта понадобиться 2ст.л. свежего измельченного корня и 1 неочищенный порезанный на кусочки лимон. Складываем все ингредиенты в термос и заливаем полтора литрами кипятка. Настаивать нужно в течение 4-6 часов, поэтому целесообразнее готовить такой чай на ночь, а с утра пить готовый напиток. Для придания сладости можно добавлять мед. Напиток употребляют по 1 стакану за 30 мин до каждого приема пищи.
  • Похудение с помощью имбиря и зеленого чая. Для начала корень измельченной пряности смешивают с соком лимона, зеленый чай заваривают как обычно в специальной посуде. После того, как все настоится, ингредиенты смешивают в термосе, и оставляю на 3 часов. Пьют по 150мл за 30мин до приема пищи. Такой рецепт не только поможет избавиться от лишних килограммов и похудеть,но и поможет взбодриться и поднять настроение.
  • Рецепт имбирного чая для похудения и укрепления иммунитета. Для приготовления понадобятся такие полезные ингредиенты как сухой имбирь (1ч.л.) и ягоды шиповника (100г). Их измельчают и складывают в термос, после заливают кипятком (1,5л) и настаивают около 4-х часов. После этого напиток с целебными свойствами готов. Пьют по одной чашке за 30мин до еды.
  • Кефирный напиток. Для его приготовления в стакан с обезжиренным кефиром добавляют немного корицы и сок из свежего измельченного корня имбиря (1ч.л.) и оставляют на 15-20 минут настояться. После этого еще раз перемешивают и выпивают вместо ужина.

Маринованный имбирь

Вторым по полярности рецептом является маринованный имбирь. Это связано с тем, что в сыром и сухом виде растение имеет очень насыщенный вкус и запах, а корень очень жесткий Маринованная пряность становиться очень нежной на вкус и при этом не теряет полезных качеств.

Для приготовления понадобиться 500г корня молодого имбиря, немного перца, соли и сахара, яблочный уксус и 2 литра воды. Воду ставят на огонь и доводят до кипения. В это время пряности очищают от кожицы и нарезают тонкими ломтиками. Когда вода закипит, в нее добавляют соль и после ее растворения этой жидкостью заливают имбирь и оставляют стоять до полного остывания, после этого в отдельную емкость отливают пол стакана воды, а остальное сливают. Для приготовления маринада понадобится отлитая жидкость, 4 ложки сахара и немного уксуса. В полученный раствор укладывают нарезанную пряность и ставят емкость в холодильник на пару часов.

Сейчас в магазинах можно приобрести уже готовый имбирь. Обычно их выставляют на полочках, где находятся продукты для приготовления суши, так как это лакомство очень популярно в Японии. Обычно пряность в банках имеет нежно-розовый цвет. Чтобы его получить в домашних условиях достаточно в маринад добавить несколько небольших кусочков красной свеклы. Маринованный имбирь для похудения очень хорош, особенно если учитывать такие полезные свойства, как восстановление сил после тяжелого трудового дня или тренировки, повышение тонуса и укрепление иммунитета.

Диета

Как таковой имбирной диеты не существует. Напиток с целебными свойствамипринимают за полчаса перед каждым приемом пищи. Это позволит значительно снизить количество потребляемой после этого еды. У некоторых чувство голода пропадает на длительное время.

Судя по отзывам, результаты диеты могут быть различными от 10 кг в месяц до 10 кг в год. Многое будет зависеть от ежедневного рациона и жизненной активности человека. Естественно, что чем меньше движения, тем ниже результаты, но они все равно будут.

Придерживаться какой-то особой диеты не надо, но снизить потребление жирной и «неполезной» пищи желательно. Предпочтение отдается растительным продуктам и нежирным сортам мяса и рыбы. Стоит учитывать, что чем больше овощей и фруктов в рационе, тем быстрее можно достигнуть желаемого результата и улучшить самочувствие.

Если нет возможности регулярно заваривать чай из свежего имбиря, можно использовать сухой порошок-пряность, 1ст.л. свежего сырья равняется 0,5 чайной ложки сухого ингредиента, на полезные свойства напитка это никак не повлияет.  Можно использовать приправу для приготовления мясных и рыбных блюд, что тоже будет своеобразная диета, которая поможет похудеть. Хорошо себя зарекомендовал салат из вареной свеклы, яблока и имбиря, заправленный растительным маслом или легким майонезом. Хотя можно придумать и свой состав для похудения, главное чтобы нравилось это кушать!

Плюсы и минусы имбиря

Какие свойства растения помогают терять лишние килограммы и способствуют похудению? Во-первых, это наличие в растение фитонцидов и эфирных масел, которые помогают ускорить метаболизм. Во-вторых, наличие витаминов и полезных ферментов, они способствуют очищению органов ЖКТ и печени. По мнению японцев к положительным свойствам следует добавить способность восстанавливать силы, помогает снять нервное напряжение и повышает выносливость.

Настои и чай из этого растения рекомендуется регулярно употреблять людям, занимающимся активной мыслительной деятельностью, так как они помогают разжижать кровь и снабжать мозг кислородом. Хорошо помогает он и при простудах, так как обладает согревающим свойством. При регулярном приеме имбиря можно не беспокоиться о приеме поливитаминов, так как она поступают в организм человека из этого продукта. Еще он поможет избавиться от тошноты. Конечно, не все эти свойства имбиря для похудения подходят, но все они полезны для организма.

Недостатков, как таковых нет, но есть противопоказания к применению. Так категорически не рекомендуется употреблять имбирь и садиться на такую диету при:

  • Индивидуальной непереносимости продукта;
  • Наличии таких заболеваний как гастрит, язвы и колиты;
  • Во время беременности и в период кормления;
  • Склонности к кровотечениям и тем, у кого близко расположены кровеносные сосуды.

Не следует принимать имбирные напитки на ночь, так как они обладают бодрящими свойствами. Также стоит быть внимательными тем, кто часто страдает повышенным артериальным давлением, блюда, приправленные этой пряностью, могут его повышать. Чаще всего аллергические реакции на этот продукт наблюдаются у тех, у кого имеется аллергия на цитрусовые, так что люди из этой категории тоже должны быть осторожны.