Низкокалорийная диета. Рецепты

Каждый человек индивидуален, соответственно, и норма употребления количества калорий у всех разная, которые необходимы для нормального жизнеобеспечения организма. В среднем эту цифру можно приравнять к 2000 ккал.

В том случае, когда человек не получает привычную для него норму суточных калорий, он начинает компенсировать недостаток энергии из собственных запасов. На этом принципе основана низкокалорийная диета, о которой сегодня и пойдет речь.

Низкокалорийная диета

Суть этого пищевого ограничения заключается в уменьшении порции калорий. Длительность методики рассчитана на семь дней, при этом ежедневная энергетическая ценность будет варьировать в пределах от 600, до 1500 ккал.

Теоретически, низкокалорийной является любая диета, в результате которой уменьшится энергетическая ценность рациона примерно на 300-500 ккал. Врачи не рекомендуют женщинам опускать суточную планку ниже 1200 ккал, а представителям сильного пола меньше 1400 ккал, так как, это может спровоцировать замедление обмена веществ.

Меню низкокалорийной диеты на семь дней будет выглядеть следующим образом:

Понедельник

• Завтрак: выпейте чай с одной чайной ложкой меда.

• Второй завтрак: а через пару часов скушайте два ломтика 17% сыра твердых сортов, или же сто граммов не очень жирного творога.

• Обед: сварите куриное яйцо вкрутую, приготовьте капустный салат с небольшим количеством лимонного сока и натрите в него половинку свежего яблока.

• Ужин: приготовьте на пару сто двадцать граммов постной говядины, а также скушайте салат из любых овощей, не содержащих крахмал.

• Перекус: скушайте одно яблоко. Можно съесть его и в течение дня, когда особенно сильно почувствуете голод.

Вторник

• Завтрак: ограничьтесь только стаканом чая с одной чайной ложкой меда.

• Второй завтрак: примерно через два часа можно скушать небольшую порцию отварного мяса, но, не более 75 граммов, либо же 100 г нежирного творога.

• Обед: запеките одну картофелину, приготовьте капустный салат с добавлением лимонного сока и одним натертым яблоком.

• Ужин: отварите сто двадцать граммов филе курятины, можно приготовить грудку без кожицы, а также скушайте салат из овощей, отдав предпочтение не крахмалистым растительным представителям.

• Перекус: можно скушать одну грушу, желательно нарезать ее на небольшие кусочки, и медленно съесть.

Среда

• Завтрак: выпейте 200 миллилитров чая с двумя чайными ложками меда и долькой лимона.

• Второй завтрак: скушайте пару кусочков сыра твердых сортов, но, не более тридцати граммов или два зерновых хлебца, или же восемьдесят граммов творога.

• Обед: приготовьте на пару или же просто отварите в воде 200 г трески, а также скушайте салат из свежей белокочанной капусты со свежим натертым яблоком и небольшим количеством лимонного сока.

• Ужин: приготовьте винегрет, но без добавления картофеля.

• Перекус: можно скушать один средний грейпфрут или выпить из него свежевыжатый сок.

Четверг

• Этот день будет разгрузочным, можно кушать только один килограмм обезжиренного творога, а также разрешается пить неограниченное количество минеральной воды.

Пятница

• Вновь разгрузочный день, в который разрешается употреблять два килограмма яблок и пить без ограничения минеральную воду, можно добавить зеленый чай с небольшим количеством меда и лимона, но, не более двух чашек в день.

Суббота

• Завтрак: можно выпить горячий чай с ложкой меда.

• Второй завтрак: скушайте небольшой кусочек отварного куриного мяса без кожицы, он не должен быть больше 75 граммов, или же подкрепитесь половиной пачки обычного творога.

• Обед: скушайте одну печеную картофелину, приготовьте уже знакомый вам салат из белокочанной капусты и свежего яблока, с добавлением небольшого количества сока лимона.

• Ужин: отварите небольшую порцию курятины, но не более ста двадцати граммов, приготовьте салат из помидоров и огурцов с добавлением любой зелени.

• Перекус: можно употребить одну спелую грушу, ее лучше нарезать на мелкие кусочки, и кушать медленно.

Воскресенье

• Завтрак: выпейте ароматный чай с чайной ложечкой меда и долькой лимона.

• Второй завтрак: через два часа можно перекусить парой кусочков не очень жирного сыра, но, не более тридцати граммов, а также скушайте зерновой хлебец, либо отдайте предпочтение небольшой порции творога.

• Обед: приготовьте на пару двухсотграммовую порцию трески, а также уже известный салат из капусты с яблоком и небольшим количеством лимонного сока.

• Ужин: отварите овощи, и приготовьте винегрет, но без добавления картошки.

• Перекус: скушайте один грейпфрут или же выпейте из него сок.

Диетологи, зачастую, пропагандируют короткие пищевые ограничения на 800-1200 ккал. а тренирующимся спортсменам рекомендуется ненадолго ограничивать рацион питания не более чем до 1700 ккал в сутки.

Медики объясняют такие жесткие требования выраженной гиподинамией современного человека. При этом лучше всего привлечь к составлению рациона питания опытного диетолога из того фитнес-клуба, который вы посещаете.

Заключение

Такая низкокалорийная диета не должна быть долгой, максимум неделя, и при этом нельзя заниматься чрезмерными физическими нагрузками. Лучше всего отдать предпочтение обычным пешим прогулкам, ведь любое ограничение в питании – это стресс для всех систем организма.

Перед применением такого низкокалорийного пищевого ограничения рекомендуется посоветоваться с доктором, и лучше придерживаться такой диеты во время отпуска.

Будьте здоровы и стройны!

Татьяна, www.rasteniya-lecarstvennie.ru