Диета при подагре на ногах

Подагра — это заболевание, возникающее в связи с нарушением обмена веществ. В организме постепенно накапливается большое количество мочевой кислоты, которая начинает оседать в суставах, нарушая их нормальную работу и принося многочисленные неудобства и страдания больному.

Часто причинами развития болезни являются неправильное питание, малоподвижный образ жизни и ожирение. Поэтому соблюдение лечебной диеты при подагре — обязательная составная часть терапии этого заболевания. В данной статье будет рассмотрена система питания, которая направлена на то, чтобы улучшить состояние пациента при подагре на ногах.

Особенности лечебного питания при подагре на ногах

Принципы диеты 6 при подагре

Основная цель данной диеты заключается в том, чтобы улучшить обмен веществ и вывести излишки мочевой кислоты из организма больного.

Основные принципы лечебного питания :

  • необходимо питаться регулярно, устраивая 3-4 приёма пищи в день;
  • следует избегать крайностей — голодание и переедание при подагре недопустимы, так как могут вызвать обострение;
  • если больному требуется похудеть, то необходимо подойти к проблеме комплексно и сбрасывать не более 1-2 килограмм в месяц;
  • во время обострения приём жидкости следует увеличить до 3 литров в день;
  • в межприступный период больному нужно около 2 литров чистой воды в день;
  • необходимо пить щелочную воду, которая способствует выведению мочевой кислоты из организма.

Необходимо внести в рацион изменения, исключив все продукты, которые имеют в своём составе большое количество пуриновых соединений. Ведь именно они приводят к возникновению переизбытка мочевой кислоты в организме.

Список запрещённых продуктов :

  • насыщенные рыбные, мясные и грибные бульоны;
  • такие субпродукты, как печень, почки, лёгкие и мозги;
  • жиры животного происхождения (сало, сливочное масло);
  • большинство бобовых (фасоль, соевые бобы, чечевица, горошек).

В период обострения также следует избегать следующих продуктов, так как они могут оказать негативное влияние на кислотно-щелочной баланс организма:

  • пряности (горчица, хрен, перец, имбирь);
  • соусы на основе овощей;
  • щавель, шпинат и другая зелень;
  • солёная рыба и морепродукты (в том числе икра);
  • алкогольные напитки;
  • шоколад и какао;
  • крепкий чай и кофе;
  • острые и солёные разновидности сыра.

Никотиновая зависимость — это один из факторов, провоцирующих возникновение и развитие подагры. Наиболее популярные народные средства от курения представлены в нашей статье.

При подагре рекомендуется употреблять продукты с большим содержанием кальция. Здесь можно узнать о биологической роли этого макроэлемента в организме человека.

Лечебная диета при подагре и ожирении не предполагает значительных ограничений в плане выбора продуктов. Но так как пациенты, страдающие подагрой, часто имеют лишний вес. следует ввести дополнительные запреты. Они должны быть направлены на снижение калорийности рациона за счёт лёгких углеводов и жиров.

Рекомендуемая калорийность лечебного рациона составляет 2500-2700 килокалорий, но в случае лишнего веса её следует снизить до 2000-2200 килокалорий.

На время активного лечения рекомендуется сократить:

  • жареную пищу, отдавая предпочтение тушению, запеканию и приготовлению на пару;
  • макаронные изделия;
  • белый хлеб, выпечку и кондитерские изделия;
  • жирные соусы;
  • сладкие газированные напитки.

Рекомендуемую продолжительность классической  диеты 6 при подагре может назначить только лечащий врач, основываясь на истории болезни больного и особенностях его состояния. Обычно курс длится от 2 до 6 недель. Затем назначается поддерживающее питание. которое полностью базируется на правилах и рационе диеты, но допускает периодические нарушения.

Примерное меню диеты на неделю

Готовые меню, разработанные диетологами, очень удобны для применения. Совершенно необязательно в точности соблюдать каждый приём пищи и их последовательность. Заменяя отдельные продукты и меняя местами обед и ужин, можно получить огромное разнообразие полноценных и полезных меню. После нескольких недель подобного питания пациент освоит все правила и особенности лечебной диеты 6 при подагре.

Завтрак: желе с добавлением свежих фруктов; 1 стакан кефира с отрубями.

Обед: вегетарианский суп из разных овощей; куриная котлета на пару.

Полдник: запечённые яблоки с мёдом.

Ужин: молочный суп с овсянкой; морковные котлеты, приготовленные на пару.

Завтрак: котлеты из кабачка и моркови, запечённые или приготовленные на пару; отвар шиповника.

Обед: голубцы, фаршированные рисом и овощами; картофельное пюре.

Полдник: домашний компот; 2 тоста из цельнозернового хлеба с джемом.

Ужин: салат из свеклы и яблок, заправленный нежирной сметаной или йогуртом; гречневая каша с кефиром.

Если в перерывах между приёмами пищи беспокоит сильный голод, то можно съесть фрукт или выпить стакан кефира.

Следует обсудить вопрос приёма щелочной воды с лечащим врачом. Возможно, что он порекомендует временно заменить ей все остальные напитки. Такая мера поможет быстро снять боли, сопровождающие подагру.

Кроме того, некоторые врачи советует устраивать один разгрузочный день в неделю. Это позволит быстрее решить проблему лишнего веса и активизирует выведение вредных веществ из организма.

Для разгрузочного дня можете использовать следующие варианты: 500 грамм творога, 1 литр кефира или 1,5 килограмма яблок. Необходимо разделить предложенный объём пищи на 5 приёмов. В перерывах можно пить слабо заваренный чай и воду.

Однодневное меню диеты при обострении подагры

В случае ярко выраженных симптомов и сильных болевых ощущений рекомендуется ужесточить питание.

На весь день предполагается следующий набор продуктов:

  • пол-литра молока;
  • 120 грамм нежирной рыбы, курицы или мяса;
  • 30 грамм несолёного сыра;
  • 1 яйцо;
  • 4 кусочка цельнозернового хлеба;
  • 0,5 чашки любой крупы;
  • 1 небольшая порция картофельного пюре;
  • 3 или более порции сырых, тушёных и отварных овощей;
  • неограниченное количество фруктов и фруктового сока;
  • не более 4 чайных ложек сахара, мёда или фруктового джема;
  • 2 чайные ложки растительного масла.

Продукты можно комбинировать по желанию. В день нужно устраивать 4-5 приёмов пищи. Калорийность данного рациона снижена до 1800 килокалорий в день.

Рекомендуемая продолжительность такой диеты от 1 до 3 дней. Затем следует вернуться к меню, описанному раннее.

Таким образом, соблюдение специальной диеты номер 6 при подагре  является важным элементом лечения, который быстро снимет приступы и поддержит организм в межприступный период.

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям!