Вкусное Меню на неделю 1200 ккал из журнала SHAPE

Гуляла на сайте любимого журнала и наткнулась на это вкусное меню. Может кому приглянется.

"Если вы хотите похудеть воспользуйтесь низкокалорийным меню. Следите за своим питанием: меню на 1200 ккал поможет вам хорошо себя чувствовать, но не даст потолстеть.

Если лишние килограммы надоело прятать за плотной одеждой, решение есть, и оно очень простое: от лишних килограмм нужно избавиться. Первый помощник в этом без сомнения фитнес. А рядом с ним на одной ступеньке стоят низкокалорийные диеты. Опускать планку более, чем на 1100 -1200 килокалорий в день не стоит. А чтобы не появилась усталость, и захотелось дойти до финиша сбалансированные углеводы, белки и жиры в диете должны быть обязательно.

Очень часто снизить калорийность женщины пытаются за счет белков, пренебрегая ими, исключая их из своего меню. Но ведь белки являются строительным материалом для клеток, поэтому в меню на неделю, для тех, кто худеет, должны присутствовать обязательно. Все аминокислоты, которые наш организм не сможет синтезировать, содержатся в полном наборе в животных белках, поэтому они особенно важны. Растительные же считаются не совсем полноценные, потому что в них отсутствует парочка каких-нибудь незаменимых веществ.

По решению всемирной организации здравоохранения яичный белок можно считать идеальным. И составляя меню на неделю для похудения, нужно обязательно не забыть яйца. Но для низкокалорийной диеты подходит только белок, а желток придется удалить – ведь в нем находится весь жир. Молочные продукты – это второй чудесный источник для белков.

Но исключить полностью жиры из меню на 1200 ккал нельзя. Иначе могут возникнуть проблемы с волосами, кожей и даже менструальным циклом. Но, в отличие от белков, в жирах предпочтение нужно отдавать растительным жирам, так как в их основы входят моно и полиненасыщенные жирные кислоты. А они полезны для сосудов и сердца. Поэтому низкокалорийное меню не должно обходиться без рыбы, орехов, масла и авокадо.

В меню на неделю для похудения нужно обязательно включить и углеводы. Муку и сахар свести к минимуму, а для получения энергии оставить злаки, фрукты и овощи. Особенно хороши овощи. Клетчатка и витамины – это то, чем овощи полезны для желающих похудеть. На калорийность они не влияют и поэтому салаты, зелень ( все ее виды), огурцы можно есть в любом количестве, но без майонеза и сметаны. Разрешается только соевый соус или лимонный сок. Но лучше, вообще без запрвок.

А еще, чтобы меню для похудения на неделю принесло ощутимый результат, нужно больше пить жидкости, 1,5 -2 литра в день. Так вы сможете вывести из организма то, что останется после сжигания жиров. Лучше всего пить воду, а от калорийного фруктового сока придется отказаться.

Сидеть на этой диете больше двух недель — не стоит. И еще нужно обязательно принимать комплекс поливитаминов, чтобы восполнить их нехватку, связанную с ограничениями в еде.

НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ

Чтобы составить свой собственный план питания, нужно много времени. Еще необходимо терпение и точные математические расчеты. Зачем себя утруждать, если уже есть готовый сбалансированный рецепт, в котором все учтено и подсчитано.

День 1

Завтрак

Из 100 г овсяных хлопьев сварить кашу и добавить в нее ст. ложку изюма, черный кофе или зеленый чай. Сахар не класть. 360 ккал.

Второй завтрак

Кефир 1% — 1 стакан, зерновые хлебцы – 2 штуки. 157ккал.

Обед

Отварить, запечь или стушить куриную грудку без кожи – 100 г, варенный рис – 100г, помидор – 1 штука, вода минеральная. 246 ккал.

Полдник

Йогурт без каких-либо наполнителей, 1,5% жирности – 125 г, киви – 1штука. 133 ккал.

Количество калорий за день – 1192.

Завтрак

Отварить 100 г гречки, добавить растительное масло – 1ст. ложку, черный кофе или зеленый чай. 356 ккал.

Яйцо вареное – 1штука, хлебец зерновой – 2 штуки, кофе или чай. 368 ккал.

Ужин

Из молока (жирностью 0,55) и 2 белков, зеленого лука и помидор пожарить омлет, мивода минеральная. 169 ккал.

Дневной объем ккал – 1185.

День 4.

Завтрак

Грейпфрут – 1штука, каша овсяная (по рецепту понедельника), кофе или зеленый чай. 345 ккал.

Второй завтрак

Творог тощий -200г, смешать его с зеленью, редисом и петрушкой, чай – зеленый или черный. 172 ккал.

Обед

Телятина (отварная или тушеная на гриле) – 200 г, зеленый горошек – 200 г, салат: свежая зелень и лимонный сок, яблоко 1 штука, минеральная вода или чай. 134 ккал.

Дневной объем калорий – 1185

Каша из 100 г гречки и 1 ст. ложки растительного масла, чай зеленый. 356 ккал.

Простокваша (2,5 %) – 1 стакан, зерновые хлебцы -2. 129 ккал.

Обед

Фасоль по-кенийски, салат из зелени с лимоном, вода минеральная. 454 ккал.

Полдник

Яйцо вареное, помидор, яблоко, чай. 141 ккал.

Ужин

Телятина – 150 г, 100 граммов салата из свежей капусты, вода. 163 ккал.

Дневной объем ккал – 1141

Диета закончилась

Помните: сброшенные килограммы вернутся обратно, если, окончив диету, вы снова станете все подряд есть. Выходите из диеты постепенно: включая новые продукты и увеличивая объем порций. Не надейтесь, что в пятый, десятый раз диета вас поможет. Хитрый организм, привыкнув к ней будет просто запасать жиры, найдя их даже в таком небольшом количестве калорий.

Средние помидоры – 2

Стебли свежего сельдерея -1

Пол красной луковицы

Крабы в собственном соку – 110г

Винный уксус – 1ч ложка

Оливковое масло – 1ст. ложка

Лимонный сок – 1ч. ложка

Руккола – 1 пучок

Перец и соль по вкусу

Из одного помидора, очищенного от кожицы, удалить семечки, сердцевину и мелко его нарезать. Нашинковать лук, сельдерей и крабовое мясо, добавив уксус. Масло и сок – перемешать. Второй помидор разрезать на 4 части, положить его на тарелку, а сверху на него выложить салат. Немного посолить и поперчить.

СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ С ОВОЩАМИ

Оливковое масло 1ст. ложка