Белковая диета рецепты

Каждый год специалисты разрабатывают несколько сотен уникальных диет, которые помогают избавляться от накопившихся жировых отложений и способствуют быстрому выздоровлению организма. Например гречневая диета для похудения рецепт которого очень прост или японская диета диета для похудения. в этой статье речь будет идти о белковой диете.

Одна из самых знаменитых и востребованных методик по похудению является белковая диета. Рецепты этого рациона достаточно популярны среди пользователей Глобальной сети.

Стоит отметить, что данный способ действительно помогает побороть жировые отложения. Однако при выборе подходящего меню, следует особо обращать внимание на питательность и полезность покупаемых продуктов. Ведь современные производители очень часто добавляют в свою продукцию различных химические добавки, огромное количество соли, специй, заменители вкуса и т.д.

По утверждению специалистов, белковая диета, рецепты которой практически не содержат сложных и простых углеводов, должна применяться человеком лишь в том случае. если у него нет, и никогда не было никаких аллергических реакций на морепродукты. Это связано с тем, что такой рацион богат не только мясными и молочными изделиями, но и включает в себя рыбу, креветки, кальмары, мидии и т.д.

Рецепты приготовления белковой диеты

Рецепт № 1 – вкусный и питательный жульен из куриных грудок с добавлением свежих шампиньонов

Ингредиенты:

  1. Куриные грудки – 500 грамм,
  2. Свежие шампиньоны – 300 грамм,
  3. Репчатый лук – две головки,
  4. Нежирный кефир – полстакана,
  5. Крупнозернистый творог – 100 грамм,
  6. Соль – одна щепотка.

Способ приготовления:

Куриные грудки следует промыть, отварить, а затем мелко нашинковать. Шампиньоны нарезать тоненькими пластинками и слегка обжарить вместе с луком, не добавляя масла. После того как грибы станут мягкими, их требуется залить кефиром и потомить в сковороде еще около десяти минут. По истечении времени обжаренные шампиньоны необходимо положить в невысокую емкость для духовки, а затем покрыть их нашинкованными грудками. Сверху жульен рекомендуется покрыть творогом и поставить его в разогретый духовочный шкаф на пятнадцать минут.

Рецепт № 2 – диетическое заливное «Морское дно»

Ингредиенты:

  1. Кальмары – 300 грамм,
  2. Креветки – 300 грамм,
  3. Мидии – 200 головки,
  4. Желатин – две пачки,
  5. Зелень (петрушка, укроп, лук порей) – для украшения,
  6. Соль – одна щепотка.

Способ приготовления:

Желатин необходимо развести вместе с водой и оставить для набухания на один час. В это время следует обработать морепродукты и отварить их в кипящей воде. После того как мидии, кальмары и креветки будут готовы, их необходимо вынуть из бульона и аккуратно разложить на плоском и красивом блюде. При желании в заливное можно добавить зелень или порезанное кружочками отварное яйцо. Далее желатин необходимо разбавить с бульоном, а после залить им подготовленные на блюде морепродукты.

Рецепт № 3 – белковый завтрак «Омлет с творогом»

Ингредиенты:

  1. Яичный белок – две штуки,
  2. Нежирный творог – 200 грамм,
  3. Вода – три столовые ложки,
  4. Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу,
  5. Соль – одна щепотка.

Способ приготовления:

В белки следует добавить соль, зелень и творог, а затем хорошо взбить полученную массу. Омлет необходимо выложить в небольшое блюдо и поставить его в разогретый духовочный шкаф примерно на пятнадцать минут.

Рецепт № 4 – сытный диетический десерт  «Творожная запеканка»

Ингредиенты:

  1. Нежирный творог – 200 грамм,
  2. Какао – половина чайной ложки,
  3. Ванилин – по вкусу,
  4. Корица – одна щепотка.

Способ приготовления:

Все представленные ингредиенты следует смешать, а затем выложить их в небольшую посуду и поместить в духовочный шкаф, разогретый до 180 градусов, на двадцать минут.

Рецепт № 5 – белковый салат  «Стройность»

Ингредиенты:

  1. Кальмары – 200 грамм,
  2. Куриная грудка – 180 грамм,
  3. Яйцо вкрутую – одна штука,
  4. Соль – одна щепотка.

Способ приготовления:

Все ингредиенты необходимо отварить, нарезать кубиками и смешать в одной емкости.

Таким образом, используя белковую диету и рецепты, представленные выше, вы достаточно скоро начнете замечать, как стрелка ваших весов показывает гораздо меньшую цифру, нежели она была вчера.

Однодневное меню белковой диеты

Для того чтобы понять, как применять данные блюда во время диеты, рассмотрим однодневное меню, которое поможет вам похудеть на пять килограммов за одну неделю.

  • Десерт «Творожная запеканка» — 150 грамм,
  • Зеленый чай – один стакан.