Диета для щитовидной железы

Читайте в статье:

Диета для щитовидной железы обеспечивает правильный гомеостаз организма

Диета для щитовидной железы является неотъемлемой составляющей лечения и профилактики заболеваний этого органа, способствует улучшению состояния пациентов.

Щитовидная железа играет очень важную роль для организма человека, ведь сбой ее работы может негативно отразиться на функционировании других органов. Основная ее функция – синтез ряда гормонов, которые поддерживают правильный гомеостаз организма.

Причины, симптомы и особенности питания при заболеваниях щитовидной железы ^

На сегодняшний день заболевания щитовидной железы очень распространены по всему миру. Чаще всего их возникновению способствует генетическая предрасположенность. Но, кроме этого, существует еще и множество внешних факторов, имеющих отношение к развитию тиреоидных патологий. К ним относятся:

  •  частые стрессы;
  •  неправильное питание, приводящее к йододефициту;
  •  экологическая ситуация в мире, повышенный уровень радиации;
  •  различные инфекционные и хронические заболевания;
  •  употребление некоторых медикаментов.

Сейчас можно насчитать большое число заболеваний щитовидной железы, наиболее распространенными являются гипотиреоз и гипертиреоз.

  • Гипотиреоз – состояние, при котором снижается уровень гормонов, что вызывает поражение некоторых органов, замедление метаболических процессов.Симптомами данного заболевания являются: быстрая утомляемость и чувство слабости, отсутствие желания работать, ухудшение памяти, появление отеков. Кроме того, о гипофункции щитовидной железы свидетельствуют ухудшение состояния волос, кожи, стремительный набор веса.
  • Противоположное гипотиреозу состояние – тиреотоксикоз, во время которого уровень тиреоидных гормонов слишком высок, следовательно, метаболические процессы ускоряются. Самые распространенные симптомы гипертиреоза – постоянная раздражительность больного, вспыльчивость по непонятным причинам, бессонница, учащенный пульс. Вдобавок о развитии заболевания говорит стремительное снижение веса при употреблении большого количества пищи, потливость и высокая температура тела.

Заболевания щитовидной железы чрезвычайно опасны для всего организма, так как без своевременного лечения могут поражать и другие жизненно важные органы. Чересчур увеличенная щитовидная железа влияет на гортань, голосовые связки, а гиперфункция может вызвать тахикардию.

Составление полноценного рациона при заболеваниях щитовидной железы является залогом успешного лечения и выздоровления. Диетическое питание вместе с лечебными процедурами обеспечит постоянную работу этого органа, поддержит оптимальную массу тела, укрепит сердце. Кроме того, правильное питание нормализует обменные процессы и приведет к возобновлению устойчивости гормонального фона.

При лечении заболеваний щитовидной железы необходимо, в первую очередь, полностью исключить из меню сладости, газированные напитки, консервированную, соленую, пряную пищу, кофе и, конечно же, алкоголь. Предпочтение необходимо отдать морской рыбе, сухофруктам и овощам.

Для здоровой работы щитовидки необходимо увеличить поступление йода в организм, а именно употреблять больше морепродуктов и морской капусты, яйца, мясо и другие продукты, богатые белком, крупы, овощи и фрукты. Чтобы помочь своему здоровью, больной должен также пить достаточное количество чистой воды.

К запрещенным продуктам относятся:

  •  колбаса, сосиски, копчености, солености, консервы;
  •  крепкий чай, кофе и алкогольные напитки;
  •  белый рис, хлеб и другие очищенные продукты;
  •  сахар в чистом виде и прочие сладости.

Следует опасаться не только недостатка, но и избытка йода, поэтому перед началом диеты или употребления химических добавок, нужно проконсультировать с лечащим врачом.

Диета при гипотиреозе и других болезнях щитовидки: примерное меню и особенности ^

Диета при гипотиреозе щитовидной железы

При недостаточной функции щитовидной железы (гипотиреозе) пациентам прописывается низкокалорийная диета, рекомендуется уменьшить количество потребляемых жиров, углеводов, полностью исключить все продукты с высоким содержанием холестерина, соли, вызывающей отеки.

Людям с таким заболеванием следует ограничить прием продуктов, содержащих витамин А, а именно абрикос, моркови, печени, тыквы и т.д. Полностью исключать из рациона такую пищу нельзя, достаточно лишь не злоупотреблять ею.

Диета при гипотиреозе щитовидной железы предусматривает повышение количества употребляемого белка, кисломолочных продуктов, различных каш, овощей и фруктов. Рекомендуется принимать пищу не менее 5 раз в день для стимуляции синтеза гормонов в щитовидке.

Энергетическая ценность дневного рациона не должна превышать 2100 кКал. Примерное меню выглядит так:

  • Завтрак: небольшая порция гречки с мясными биточками, чашка некрепкого чая.
  • Перекус: творог и стакан несладкого компота из чернослива.
  • Обед: суп-пюре из моркови, пюре их картофеля с отварным мясом, фруктовый компот.
  • Перекус: фрикадельки из нежирного мяса, чай.
  • Ужин: легкий салат, омлет без желтка, компот.
  • Перекус перед сном: кисель.

Диета при гипертиреозе щитовидной железы

Диета при гипертиреозе (тиреотоксикозе) направлена на то, чтобы употреблять больше кальция, который снижает выработку гормонов щитовидки. Из-за повышенной возбудимости во время болезни не рекомендуется употреблять продукты, возбуждающие центральную нервную систему: острое, шоколад, кофе и чай.

Меню при повышенной функции щитовидной железы:

  • Завтрак: салат с капустой, яблоками и сметаной, омлет с сыром, овсянка, сваренная на молоке, некрепкий чай.
  • Перекус: тост с кусочком сыра, сок из томатов.
  • Обед: борщ, приготовленный на основе мясного бульона, бурый рис, отварное куриное мясо, компот.
  • Перекус: галетное печенье, отвар шиповника.
  • Ужин: морковное пюре, мясные фрикадели, творожная запеканка, чай.
  • Перекус: стаканчик кефира.

Диета после удаления щитовидной железы

Диета после удаления щитовидной железы жестко не ограничивает прием каких-то продуктов. Важно вести здоровый образ жизни и придерживаться принципов рационального питания. Отказаться необходимо от алкоголя, газировки, ограничить употребления сладкого, жирного и копченого.

Об употреблении соевых продуктов необходимо сообщить врачу, так как соя препятствует усвоению гормона. Голодание и низкокалорийные диеты после удаления щитовидки категорически запрещены.

Диета при раке щитовидной железы

В совокупности с курсом лечения, как правило, назначается диета и при раке щитовидной железы. Ее особенность в том, что рацион такой диетической программы обеднен йодом. Питание людей, страдающих этим заболеванием, должно обязательно быть сбалансированным.

Исключаются из рациона следующие продукты:

  • морепродукты,
  • йодированная соль,
  • молочные продукты,
  • яйца,
  • шоколад,
  • соя,
  • бобы.

Ограничивается употребление свежего мяса, риса, круп и злаков.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета для селезенки .

Результаты, рекомендации и отзывы врачей о лечебном питании при болезнях щитовидной железы ^

Отзывы врачей о диете для щитовидной железы положительные, особенно если она подобрана врачом, с учетом точного диагноза и состояния пациента.

Результаты диеты для щитовидной железы заметны уже после нескольких дней ее применения: улучшается настроение, повышается половое влечение, пропадает раздражительность.

Правильно подобранный рацион помогает щитовидке работать без перерыва, поддерживает нормальный вес больного, укрепляет сердце.

Рекомендуем также посмотреть познавательный видео ролик с полезными советами специалистов — диетологов о трех лучших разгрузочных днях, помогающих быстро и эффективно похудеть: