Диета Дюкана для всех

Время приготовления: Порций:

Пьер Дюкан диета начинающих

Французский медик Пьер Дюкан в своей практике столкнулся со случаем ожирения у одного из знакомых. С целью помочь тому избавиться от лишнего веса, Дюкан разработал собственную систему принятия пищи. Диета оказалась эффективной – в течение последующих трех десятилетий врач дополнял и усовершенствовал свою методику. На сегодняшний день диета Дюкана для похудения помогла решить проблему лишнего веса тысячам людей.

Основные отличия диеты Дюкана от остальных методик похудения

1. Количество принимаемой пищи не ограничивается, что позволяет пациенту не испытывать чувство голода.

2. При строгом соблюдении всех рекомендаций сброшенные килограммы не возвращаются, вес пациента стабилизируется.

Суть диеты Дюкана

суть диеты дюкана

Диета Дюкана для похудения основана на введении в рацион большого количества белковых продуктов. Данное обстоятельство позволяет худеть за счет выведения жира, но при этом сохраняя мышечную массу. В течение четырех последовательных этапов соблюдения диеты организм перестраивается, вырабатывается привычка к определенному рациону, что способствует дальнейшему сохранению оптимального веса. Продукты, разрешенные к употреблению, ограничиваются ста наименованиями. 72% из них – сугубо белковая пища, 28% составляют определенные виды овощей.

Ограничения в применении диеты Дюкана

Перед началом применения диеты необходима консультация врача. Диета противопоказана той категории людей, которые страдают заболеванием почек, так как повышенное содержание в употребляемой пище белков может пагубно сказаться на работе этих органов. Кроме того, крайне осторожным следует быть тем, у кого наблюдаются хронические заболевания сердечно сосудистой системы. По естественным причинам белковая диета невозможна для вегетарианцев.

Единые условия для всех этапов диеты

- на протяжении всех этапов необходимо ежедневно употреблять в пищу овсяные отруби в количестве 1,5 – 3 столовых ложки, запивая их водой. Отруби нормализуют работу кишечника и могут заменить один прием пищи, вызывая чувство насыщения;

- количество выпиваемой в день воды должно составлять не менее 2-х литров;

- в период соблюдения диеты Дюкана для похудения очень важны физические нагрузки на организм. Они могут включать в себя пешие прогулки, подъем по лестнице, гимнастические упражнения, подвижные танцы;

- желательно воздержаться от употребления алкоголя, сахара и фруктов с высоким его содержанием (инжир, бананы, черешня);

- для поддержания нормального функционирования организма следует принимать витаминные добавки.

Диета Дюкана все фазы

диета дюкана фазы

Курс применения диеты Дюкана разделен на четыре этапа. Они получили следующие названия: «Атака», «Круиз» или «Чередование», «Консолидация» и «Стабилизация». Длительность каждого этапа сугубо индивидуальна и зависит от количества килограммов, от которых необходимо избавиться. Чем больше лишний вес, тем более длительный срок применения диеты.

Диета Дюкана фаза атака

Начальный этап предполагает употребление только белковой пищи. В рацион входят нежирные сорта мяса, рыба, морепродукты и обезжиренные молочные продукты. Мясо и рыбу можно варить, тушить или запекать без добавления жиров. Разрешается ограниченное количество вареных куриных яиц – не более 2-х в день. Куриные яйца можно заменять перепелиными. Питание дополняется напитками, не содержащими сахар. Прием овсяных отрубей в это время – 1,5 ст. ложки в день. На этом этапе значительно снижается вес, что является стимулом для дальнейшего поддержания диеты. Посмотреть примерное меню по диете дюкана фаза атака вы можете на нашем сайте.

Диета Дюкана фаза чередование

В рацион вводятся овощи. Один день по-прежнему отдан белковым продуктам, на второй белки сочетаются с овощами, дальше дни чередуются. Из овощей исключаются картофель и бобовые, содержащие большое количество углеводов. Овощи можно есть сырыми, вареными или печеными. Ежедневное количество отрубей увеличивается до 2-х ст. ложек. К завершению этапа «чередование» вес снижается до оптимального. Ознакомится можно в статье примерное меню на этапе чередование

Диета Дюкана консолидация

Меню в этот период несколько расширяется. Только один из дней недели остается сугубо белковым. Разрешается употребление мучных изделий, растительного масла, фруктов, картофеля. Два раза в неделю допускается калорийная пища – при условии, что дни ее приема не следуют один за другим. Ежедневно употребляется 2,5 ст. ложки овсяных отрубей. На этом этапе закрепляется предыдущая потеря веса. Длительность его зависит от количества утраченных килограммов. Один килограмм требует 10 дней закрепления, при потере 5-ти кг курс составляет 50 дней и т.д. Ознакомится с меню на этапе закрепления диеты Дюкана

Диета Дюкана стабилизация

диета дюкана стабилизация

Для сохранения достигнутых результатов по окончании диеты Дюкана для похудения достаточно контролировать употребление разнообразных продуктов и следить за реакцией организма на них. Продолжение физических занятий и здоровый образ жизни позволят забыть о лишних килограммах и надолго сохранить стройность и изящность.