Английская диета — строгий подсчет калорий

Читайте в статье:

На английской диете за 21 день можно потерять 8 — 12 кг

Английская диета у большинства женщин ассоциируется с образом чопорных англичанок — красивых, стройных и одетых с высочайшим вкусом и качеством.

Такие ассоциации небезосновательны – система питания, которой придерживаются эти дамы, позволяет им поддерживать свою фигуру в идеальном состоянии и не допускать появления лишних килограммов. Так, на основе разработок английских диетологов и появилась эта удивительная методика похудения.

Суть и принципы английской диеты ^

Суть английской диеты состоит в постоянном чередовании овощного и белкового питания длительностью по два дня. При этом суточная калорийность рациона должна составлять примерно 1000 Ккал.

Особенность этой программы похудения состоит в том, что при ее соблюдении чувство постоянного, гложущего голода, физическая слабость и головокружения, как правило, отсутствуют. Скорее наоборот, организм по такой методике начинает работать очень четко, и это весьма благотворно сказывается на улучшении внешнего вида худеющего и его самочувствия.

Запасы белка и клетчатки в организме постоянно пополняются, потребности же в употреблении жиров при применении этой диеты не возникает, поскольку их запас восполняется из собственных жировых запасов человека, что и приводит к похудению.

Достоинством английской диеты является также то, что во время ее соблюдения у человека нормализуется уровень сахара в крови, снижается холестерин, стабилизируется артериальное давление и улучшается работа желудочно — кишечного тракта. Рекомендована эта методика похудения и тем, кто в течение длительного времени подвергался влиянию антибиотиков – таким образом из организма отлично выводятся все вредные вещества, токсины и даже радионуклиды.

Начинать худеть необходимо с разгрузочных дней, которые подготавливают организм к перестройке системы питания. Два дня до начала программы похудения нельзя кушать, можно лишь употреблять в день не более 2 кусков черного хлеба. Также в разгрузочные дни нужно употреблять много питья, лучше молоко или кефир – до 2 литров ежедневно.

Английская диета базируется на пяти основных принципах:

  1. Соблюдение правильного питьевого режима – необходимо выпивать не менее 2 л чистой воды в день.
  2.  Замена соли на пряности и травы (которые тоже лучше употреблять в минимальном количестве) либо морскую соль.
  3.  Готовка блюд только на пару, способом тушения на воде или масле либо запекания на гриле.
  4.   Запрет на еду после 19 часов.
  5.   На ночь желательно выпивать 1 ст.л. оливкового масла, которое окажет очищающее воздействие на ваш кишечник во    время сна.

При соблюдении этой диетической программы можно есть только те продукты, которые разрешены к употреблению, а недостаток витаминов и минералов необходимо пополнять посредством приема поливитаминных препаратов.

За двадцать дней вы сможете скинуть 8-12 килограммов лишнего веса. Эту методику похудения часто называют английской диетой «Тонкая талия», что очень ярко отражает ее суть.

Также такую программу иногда называют диетой английской королевы, хотя  это является не совсем корректным сравнением. На самом деле Елизавета II придерживается несколько иного рациона питания, чем представлен здесь. Но, тем не менее, принцип ее питания также основан более на белково — овощных продуктах, чем жирах, а в перерывах между трапезами королева принимает лишь морковь, помидоры и огурцы.

Одним из вариантов английской  диетической программы является староанглийская диета, рассчитанная на 5 дней и включающая в себя низкокалорийное меню.

Рекомендуемые, запрещенные и нежелательные продукты ^

Английская диета разрешает к употреблению следующие виды продуктов:

  • овощи – предпочтение лучше отдавать сельдерею, моркови, болгарскому перцу, свекле, зеленой фасоли, спарже, тыкве и баклажанам. Можно кушать чеснок и лук;
  • крупы – овсяная, рисовая, гречневая, манная;
  • фрукты – налегайте лучше на яблоки, груши, лимоны, киви, ананасы, виноград, бананы;
  • разрешается разнообразить свое меню фундуком, грецкими и кедровым орехами;
  • разрешены пряности – корица, черный перец, мята, кардамон, тимьян, базилик и т.д.

Отказаться придется от не менее внушительного списка продуктов:

  • соли;
  • макаронных изделий,
  • молочных продуктов;
  • газированных напитков;
  • сладкого, выпечки, пирожных;
  • жирного мяса, майонеза, соусов;
  • черного чая, кофе;
  • алкоголя.

Предлагаем вам некоторые примеры рецептов белковых и овощных блюд для английской диеты.

Белковые рецепты:

Куриное филе, тушеное в кефире

  • 50 мл кефира разводят водой 1:1. Куриное филе (100-150 г) нарезают, солят, перчат, добавляют зелень и заливают кефиром. Посуду накрывают и охлаждают в холодильнике в течение нескольких часов. Затем ее содержимое выкладывают на разогретую сковороду и тушат 10 минут.

Омлет с творогом

  • Обезжиренный творог (100 г) смешивают с яичным белком от двух яиц. Добавляют 2-3 ст.л. воды, нарубленную зелень, соль, специи. Смесь взбивают и выкладывают на сковороду. Запекают в духовке до готовности.

Овощные рецепты:

Голубцы из пекинской капусты

  • Пекинскую капусту (1 кочан)  разделяют и отваривают до полуготовности в слегка подсоленной воде. 1-2 моркови натирают на терке, нарезают лук, отваривают стручковую фасоль (200 г), режут ее на бруски. Овощи смешивают и обжаривают на сковороде без добавления масла. Остывшую смесь заворачивают в листья капусты, складывают в сотейник, заливают разбавленным томатным соком, тушат в течение 20 минут.   

Запеченные в фольге овощи

  • Нарезают кубиками кабачок или цуккини, а также шампиньоны. Мелко рубят луковицу, на полоски делят 2 болгарских перца. Все это смешивают с измельченной зеленью, чесноком, добавляют соевый соус. Смесь кладут на фольгу, делают «узелок» и ставят на решетку в духовке. Запекают в течение получаса.

Этапы и меню английской диеты на 7, 14 и 21 день ^

Схема английской диеты представляет собой чередование овощной и белковой диеты, каждый этап делится на два дня.

Прежде чем переходить на эту методику похудения, необходимо провести предварительную подготовку – устроить себе два разгрузочных дня. Похудение по — английски начинается с белковых дней. Меню вы можете составлять сами, из расчета 1000 Ккал суточной нормы (пользуйтесь таблицами калорийности на нашем сайте.

Английская диета на 7 дней

Завтрак (200 Ккал):

  • Вариант 1: 1 вареное яйцо либо яичница, ломтик подсушенного хлеба, 100 г свежевыжатого сока.
  • Вариант 2: 1/3 тарелки овсянки со снятым молоком (1 стакан), 1 ст. л. изюма, 150 г сока.
  • Вариант 3: 2 ст. л. цельнозерновой каши со снятым молоком, яблоко.
  • Вариант 4: 200 г фруктового салатика, 150 г простокваши или кефира.

Обед (300 Ккал):

  • Вариант 1: картофель в мундире (1 шт.) с творогом и сладким фруктом (100 г), овощной салатик, заправленный подсолнечным маслом, груша, яблоко или апельсин.
  • Вариант 2: вегетарианский бульон, натертая брынза (25 г), булочка из цельного зерна, груша или яблоко.
  • Вариант 3: 2 ломтика подсушенного хлеба, печеные бобы (50 г), свежие фрукты (100 г).
  • Вариант 4: омлет с овощами, сыром из двух яиц, ломтики помидора, зеленый перец, грибы, яблоко.

Ужин (500 Ккал):

  • Вариант 1: горячее блюдо из фасоли, фрукты (100 г).
  • Вариант 2: полумолочный овощной суп, тертая брынза (25 г), булочка из цельного зерна, сушеные абрикосы, замоченные с сыром.
  • Вариант 3: картофель в мундире (1 шт.), печеные бобы (60 г), капуста, морковь, 2 стакана кефира с измельченными абрикосами.

Убыль веса составляет в среднем от 2 до 3 кг за неделю.

Английская диета на 14 дней                   

1, 4, 8 и 11 дни:

  • завтрак: коричневый рис — 100г, 1 грейпфрут, зеленый чай;
  • второй завтрак: морковный салат – 200 г, 1 яблоко, травяной чай;
  • обед: овощной бульон – 250 г, отварные овощи – 200 г;
  • полдник: 1/2 ананаса, либо 3 киви, либо 2 апельсина;
  • ужин: салат из огурцов, помидоров, листового салата, болгарского перца, травяной чай или овощной сок

2, 5, 9 и 12 дни:

  • завтрак: стакан залитого кипятком геркулеса, тертое яблочко, травяной чай;
  • второй завтрак: фундук – 100 г, овощной или фруктовый сок;
  • обед: вегетарианский борщ (лук, петрушка, капуста, свекла, морковь и сельдерей), отварной или запеченный картофель с оливковым маслом – 200 г, печеные баклажаны – 200 г, травяной чай;
  • полдник: салат из капусты, моркови, зелени – 300 г;
  • ужин: фрукты – 300 г.

3, 6, 10 и 13 дни:

  • завтрак: гречневая каша – 200 г, банан, зеленый чай;
  • второй завтрак: салат из помидоров, огурцов, зелени – 300 г, овощной или фруктовый сок;
  • обед: рыбный бульон – 250 г, отварная рыба – 100 г, овощной салатик – 200 г, травяной чай;
  • полдник: виноград – 300 г;
  • ужин: фруктовый салат – 200 г.

Разгрузочные дни (7 и 14):

  • фрукты или овощи небольшими порциями — 2 кг;
  • 4 стакана травяного чая.

Каждый день утром натощак следует выпивать стакан теплой воды с лимонным соком (1 ст.л.).

Классическая английская диета на 21 день

Классический английский вариант рассчитан на три недели. Его можно свободно видоизменять по своему вкусу, оставляя неизменным калорийность блюд, количество продуктов и, конечно, общую схему программы похудения.

Примерное меню  на 21 день (белковый рацион):

  • завтрак — чашка кофе, ломтик черного хлеба, 1 ч.л. меда;
  • обед — мясной или рыбный бульон, кусочек вареного мяса или рыбы, ломтик черного хлеба;
  • полдник — стакан чая с медом;
  • ужин —  кусочек вареного мяса или рыбы либо 2 яйца, сыр — 50 г, кефира с ломтиком черного хлеба.

Примерное меню (овощной рацион):

  • завтрак — 2 яблока или апельсина;
  • обед — овощной суп, ломтик черного хлеба, салатик или винегрет;
  • полдник — 2 яблока или апельсина;
  • ужин — салат с ломтиком черного хлеба, зеленый чай с медом.

Не забывайте о разгрузочных днях перед началом применения этой диетической программы.

 Отзывы худеющих и результаты английской диеты для похудения ^

Особых противопоказаний эта методика похудения не имеет. Минусом ее может стать лишь недостаточная сбалансированность рациона, что можно исправить дополнительным приемом поливитаминных препаратов. В овощные дни также некоторых людей может беспокоить метеоризм, что само по себе не является противопоказанием к использованию этой программы.

Выход  необходимо осуществлять постепенно. Лучше сделать первым постдиетным разгрузочный день, в который можно пить только кипяченую воду (около двух литров в сутки) и ничего не есть. Уже на следующий день разрешается вернуться к привычному рациону питания.

Не рекомендуется применять эту программу похудения чаще, чем раз в полгода, однако есть мнение, что если меню построить максимально разнообразно и не забывать принимать поливитамины, то схему питания по — английски можно взять за основу повседневного рациона. Она соответствует всем основным принципам здорового питания и позволяет поддерживать вес в норме.

Отзывы худеющих об английской диете носят преимущественно положительный характер. Переносится она, возможно, не очень легко, зато результаты впечатляют всех – за три недели на этой методике можно сбросить около 10 — 12 кг избыточного веса. Процесс похудения проходит у каждого по — разному. К концу диетической программы возможно появление чувства голода, слабости, в редких случаях – развитие диареи.

Что касается комментариев врачей, то и они не содержат резко негативных оценок. Более того, эта методика похудения даже прописывается некоторыми диетологами и эндокринологами в лечебных целях, так как  при отдельных заболеваниях английская схема питания является не просто полезной, но и обязательной.

В заключение советуем посмотреть видео ролик врача — диетолога центра Доктора Борменталя о том, сколько нужно употреблять человеку в день свежих овощей и фруктов, какие из них более полезны для здоровья и нужны ли вообще в нашем рационе экзотические фрукты.