Вредны ли диеты?

Автор: Инга

Опубликовано: 03 октября 2012 в 04:20 [43]

Человеческое тело – одно из самых прекрасных и совершенных творений природы. Но иногда в механизмах его функционирования происходят непредвиденные сбои, и тогда какой-нибудь орган или система начинает работать неправильно.

Наиболее часто сбои происходят в системе обмена веществ, ведь на ее работу влияет огромное количество факторов, как внешних, так и внутренних. И если повлиять на внутренние причины не так просто, то внешние подконтрольны человеку. И, быть может, именно в этом и заключается самая большая опасность для нашего организма.

Как только по каким-то причинам обмен веществ замедляется, это сразу становится заметно. Ведь при малоподвижном образе жизни и неправильном питании тело человека начинает обрастать лишними килограммами. И чтобы вернуться к прежнему весу, большинство прибегают к самому быстрому способу – диетам.

Еще несколько десятилетий назад под диетами подразумевали лечебные режимы питания и отказ от определенных, вредных конкретному организму продуктов.

Сегодня же многие считают диеты панацеями от лишнего веса и подбирают их себе сами без каких-либо обследований или консультаций с врачами, основываясь на личных предпочтениях или советах друзей. Хорошо, если результатом этих экспериментов с собственным организмом станет просто возвращение лишних килограммов. Ведь соблюдение неправильно подобранных диет может существенно навредить здоровью.

Основой функционирования каждого организма является еда. Именно из нее он получает необходимые ему нутриенты, витамины и минералы. Но большинство современных диет основано на определенных ограничениях в рационе. Они предлагают или снизить общую его калорийность, или исключить из ежедневного употребления целые группы продуктов. Может ли это быть вредным организму? Ответ однозначен – да!

Залогом здоровья является только сбалансированное питание, с которым в организм поступает совершенно определенное количество микроэлементов, нужных ему для полноценного функционирования. Когда же вводятся долговременные ограничения в еде, организм лишается некоторых жизненно необходимых ему нутриентов и получает избыток других, которые пытается использовать не по прямому назначению. Если диета продолжается дольше трех дней, организм уже успевает получить определенный вред.

Вред низкоуглеводной диеты

Особенно опасны низкоуглеводные диеты, ведь именно углеводы обеспечивают наш организм необходимой энергией. При их недостатке он пытается использовать для восполнения энергетических нужд белки и жиры.

Но некоторые клетки организма не могут получить энергию от распада белков или жиров, поступивших из пищи. И они начинают использовать для своих энергетических нужд те белки, которые находятся в мышечной ткани, постепенно разрушая ее и накапливая в организме токсические продукты ее распада, которые негативно влияют на почки и весь организм в целом.

Вред белковой диеты

Схожее действие имеет и белковая диета, которая предлагает заменить углеводы и жиры белками. Она также наносит вред почкам и приводит к образованию песка и камней в мочеполовой системе.

Другой крайностью является полное исключение белка из рациона и замена его пищей, богатой углеводами. При таком режиме питания нарушается иммунитет, быстрее происходят процессы старения в коже, становятся ломкими ногти и волосы.

Негативное воздействие на организм имеет и общее снижение калорийности рациона. Ведь при недостатке калорий замедляется и обмен веществ в организме. А полнота напрямую связана с этим. Потому, урезая калорийность, можно в результате получить еще большие проблемы с метаболизмом, чем те, что уже привели к появлению лишних килограммов.

Кроме того, по окончании любой из вышеописанных диет сброшенный вес возвращается очень быстро без кардинального пересмотра дальнейшего режима питания.

Так что же делать тем, кого беспокоит свой внешний вид и кто хотел бы вернуть утраченную форму?

Прежде всего – ознакомиться с принципами здорового питания и попытаться сделать свою повседневную жизнь более активной. Зачастую отказ от пищи, чрезмерно насыщенной жирами и углеводами и регулярные занятия спортом уже являются отличным подспорьем для того, чтобы распрощаться с лишним весом.

А если проблемы глубже, тогда нужно обратиться за консультацией к врачу. Диетолог поможет определить, из-за чего возникли проблемы с обменном веществ у конкретного пациента и подскажет, каким образом его можно вернуть к норме. А главное, будет пристально следить за состоянием здоровья своего пациента.