вода и польза воды

О роли воды в организме человека написано множество книг. Самый первый из авторов, пожалуй, американец иранского происхождения доктор Фирейдон Батмангхелидж, наиболее известная из его книг — «Ваше тело просит воды». Интересующиеся этой темой более подробно могут обратиться к этому источнику (простите за невольный каламбур). Здесь же я хочу привести несколько интересных примеров из своей практики, связанных с употреблением воды.

Для начала все-таки несколько слов теории. Зачем нужно пить воду? Зачем нужно пить много воды, больше, чем хочется?
Наше тело содержит не менее 50% воды, а в младенческом возрасте и все 60%. Уже один этот факт говорит о важности воды для организма. Эту воду нужно постоянно обновлять, для этого мы и пьем. Сколько же нужно пить воды в день для поддержания нормального водного обмена? Не менее 2-3 литров. Примерно столько воды теряется организмом за сутки. Пол-литра воды мы теряем через кожу (при нормальной комнатной температуре), пол-литра уходит через выдыхаемый воздух, 100-200 миллилитров теряем через кишечник и литр-полтора с мочой. Итого 2-2,5 литра воды теряет организм, находящийся в состоянии покоя.

Что же происходит, если пить меньше 2,5 литра? Нехватка жидкости проявляется в том, что кровь становится более густой, теряет свою текучесть. Это может привести к тяжелым последствиям для организма — нарушению кровоснабжения жизненно важных органов. Поэтому организм пытается уменьшить потери воды и забирает ее из резервного объема.
Уменьшение потерь через кожу приводит к тому, что человек меньше потеет, кожа его высыхает, морщинится, стареет, становится более подверженной различным кожным заболеваниям. Кстати, может быть, это и хорошо, что человек меньше потеет? Оказывается, нет, пот все равно будет выходить, ведь шлаки как-то нужно выводить из организма, только потеть такой человек будет в «резервных» местах — руки, ноги и подмышки. У всех моих пациентов, употребляющих мало воды, есть такие проблемы, чаще всего — неприятный запах от ног.

Уменьшение потери воды через легкие приводит к тому, что человек чаще болеет респираторными («простудными») болезнями.
Уменьшение потери воды через почки приводит к тому, что в почках появляются песок и камни.
Уменьшение потери воды через кишечник приводит к запорам.

Далее организм отнимает воду из резервных объемов — кишечник, желчь, мышцы, межклеточное вещество. Сгущение желчи приводит сначала к дискинезии желчевыводящих путей, затем и к камнеобразованию. Потеря воды мышцами проявляет себя постоянными болями в мышцах, потерей эластичности. Мышцы становятся жесткими, как жилы, и болезненными при пальпации (надавливании).
Тем не менее, всех этих мероприятий недостаточно, если нужное количество воды все же не поступает. Тогда кровь сгущается, приводя к ухудшению кровоснабжения всех органов и систем. Появляются головные боли, иногда артериальное давление повышается, чтобы прокачать густую кровь, состояние мышц становится еще хуже — они и так были жесткие и болезненные, их капилляры и мелкие сосуды и так уже были передавлены жесткими мышечными волокнами, а тут еще и кровь сгустилась и не может нормально их питать и уносить продукты обмена — боли в мышцах усиливаются.