Питание после химиотерапии

В лечении онкологических заболеваний химиотерапия занимает важное место. Метод имеет множество противопоказаний. Одни из них – потеря аппетита, нарушение в работе желудочно-кишечного тракта. Каким должно быть питание после химиотерапии? Нужна ли дополнительная витаминизация? Как поднять иммунитет после химиотерапии?

Химиотерапия и ее последствия

В основе метода – действие специальных химических веществ, уничтожающих раковые клетки. Эти вещества – сильнодействующие яды. Поэтому побочные эффекты после химиотерапии часты. Степень выраженности болезненных явлений зависит от состояния организма, типа лекарственных препаратов, доз.

Общие побочные эффекты:

  • тошнота и рвота;
  • быстрая утомляемость;
  • нарушение стула (запор, диарея);
  • изменения вкуса;
  • отвращение к еде.

Чтобы лечение было успешным, назначенный курс химиотерапии нужно пройти полностью. Но потеря аппетита и, как следствие, сокращение количества пищи приводит к нехватке питательных элементов в организме. Пациент теряет вес. И без того ослабленный организм дает сбои. Может случиться так, что курс химиотерапии потребуется прервать. Эффективность лечения снижается. Поэтому чрезвычайно важно регулярное питание во время химиотерапии.

Питание во время и после химиотерапии: основные принципы

Правильно подобранная диета при химиотерапии позволит врачам довести курс до конца, минимизировать побочные явления, предупредить многие заболевания желудочно-кишечного тракта.

Как вернуть потерянный аппетит?

1) Вы должны есть независимо от настроения и своего желания. Отодвигайте на задворки сознания понятия «хочу — не хочу». Кушать надо.

2) Дробите приемы пищи. Кушайте маленькими порциями, но часто.

3) Откажитесь от жидкости во время еды. Пейте через час после и за полчаса до приема пищи.

4) Старайтесь кушать тогда, когда есть аппетит. Держите всегда под рукой что-то, что можно съесть.

5) Если кушать не хочется, вместо твердой пищи выпейте бульон, сок.

6) Выбирайте такие продукты, которые содержат максимальное количество калорий в небольшом объеме. К примеру, орехи.

Как «подружиться» с измененным вкусом?

1) Кушайте привлекательную для себя еду, с приятным запахом.

2) При появлении отвращения к еде выбирайте альтернативные варианты.

3) Чтобы придать блюду желаемый аромат, применяйте соусы, майонезы, приправы, маринады и другие усилители запаха. Но используйте их в крайних случаях и в небольших количествах.

4) Пища комнатной температуры имеет более мягкий аромат.

Как обрабатывать продукты питания?

Парить, варить, тушить; при мукозите – протирать через сито.

Чтобы восстановить иммунную систему и сгладить побочные эффекты, дополнительно принимайте витамины после химиотерапии.

Питание после химиотерапии: полезный рацион

Ежедневно рекомендуется включать в рацион продукты из четырех основных групп:

  • белковой;
  • молочной;
  • хлебно-крупяной;
  • фруктово-овощной.

Белковая группа продуктов – это:

  • соя в любом виде;
  • мясо;
  • горох и фасоль;
  • рыба и яйца;
  • печень и орехи.

Оптимальное количество белковых продуктов – 120-180 граммов в день.

Молочная группа продуктов – это:

  • свежая простокваша и ряженка;
  • сыр и творог;
  • кефир и молоко;
  • натуральный йогурт и сливочное масло.

Предпочтительны кисломолочные продукты, богатые бифидобактериями. Они помогают кишечной микрофлоре нормализоваться. А кальций, содержащийся в них, помогает кроветворению.

Фруктово-овощная группа продуктов – это:

  • все виды овощей в свежем, пареном, вареном или тушеном виде;
  • все виды фруктов (особенно те, которые богаты витамином С);
  • натуральные соки;
  • зелень;
  • сухофрукты.

Ежедневно – четыре-пять порций овощей и фруктов.

Хлебно-крупяная группа продуктов – это:

  • хлеб;
  • зерновые и крупяные продукты;
  • каши;
  • печенье (несладкое);
  • «соломка».

Хлеб и крупы – источник углеводов, энергии, так необходимой для восстановления сил после химиотерапии.

Витамины после химиотерапии – любые поливитаминные комплексы плюс витамин С (дополнительно). Составлять рацион и подбирать восстанавливающие препараты необходимо с учетом рекомендаций лечащего врача.