Полезны ли свежевыжатые соки? 5 неожиданных фактов

Автор: Юлия Пономарева Опубликовано: 2014-07-25 в 19:49 Рубрика: Вопрос-ответ

«Полезны ли свежевыжатые соки?» — этот вопрос многим покажется странным. Ведь повсеместно считается, что свежевыжатые соки очень полезны для здоровья и красоты – в них витамины, микроэлементы и т.д. Но не тут то было!

Оказывается, некоторые соки не просто вредны, но и могут нанести серьезный урон здоровью. Кроме того, существует немало тонкостей употребления соков, о которых лучше знать каждому. Давайте узнаем, что это за тонкости и как избежать вреда, который могут причинить соки.

Полезны ли свежевыжатые соки? Соки и лишний вес

Соки могут стать причиной набора лишних килограммов.

Существуют соки, от которых очень просто набрать вес – особенно это касается соков с большим содержанием углеводов. Как правило, это все фруктовые соки, а на первом месте стоят банановый и виноградный.

В них огромное количество простых сахаров. А такие сахара способны повышать аппетит, а так же содействуют превращению жира в жировую ткань – вряд ли всё это может вас радовать.

Подробнее о том, как соки для похудения помогают потолстеть, читайте по ссылке.

Полезны ли свежевыжатые соки? Соки и кариес

Некоторые думают, что самое опасное для зубов – это конфеты. Однако соки в этом смысле ещё опаснее – они значительно повышают риск возникновения кариеса.

Соки содержат большое количество органических кислот, которые разрушают зубную эмаль. По этой причине риск кариеса многократно возрастает.

Чтобы избежать опасности, соки надо пить через трубочку или полоскать рот после их употребления. Не чистить, а именно полоскать! Чистка зубов – это механическое воздействие, что для размягченной органическими кислотами эмали недопустимо.

А теперь поговорим об особенностях конкретных видов соков.

Полезны ли свежевыжатые соки? Коварный свёкольный

Знаете ли вы, что свёкольный сок перед употреблением нужно отстаивать?

Все дело в том, что свёкла – рекордсмен по содержанию нитратов. Известно, что нитраты обладают сильным сосудорасширяющим действием. Употребление свежевыжатого свёкольного сока приводит к резкому кратковременному снижению артериального давления (некоторые люди могут даже упасть в обморок).

Поэтому свекольный сок просто необходимо отстаивать, чтобы количество нитратов в нём уменьшилось.

Кстати, читайте, как снизить содержание нитратов в овощах – очень актуальная информация для тех, кто употребляет в пищу покупные овощи.

Полезны ли свежевыжатые соки? Раздражающий апельсиновый

Есть такая модная тенденция – пить свежевыжатый апельсиновый сок на завтрак. Однако именно натощак его пить не стоит.

Дело в том, что апельсин содержит огромное количество органических кислот, которые раздражающе действуют на стенки желудка. Пить апельсиновый сок натощак не рекомендуется во избежание появления гастрита и других заболеваний желудка.

Полезны ли свежевыжатые соки? Вероломный грейпфрутовый

А сейчас самый страшный и наверняка неожиданный факт: употребление грейпфрутового сока может привести к инсульту у женщин, принимающих гормональные контрацептивы.

В грейпфрутовом соке содержится вещество, которое блокирует разрушение женского полового гормона эстрогена в печени. Уровень гормона повышается, это приводит к излишней свертываемости крови, отсюда и повышение риска инсульта.

В мире зарегистрировано несколько десятков случаев инсультов по данной причине. Гормональные контрацептивы и грейпфрутовый сок несовместимы – это может быть опасно для жизни!

Так полезны ли свежевыжатые соки. Если говорить о содержащихся в них витаминах и минералах, а так же соблюдать меры предосторожности, то ответ будет положительным. Однако не стоит забывать, что абсолютно те же витамины вы получите из фрукта или овоща. Ведь как появляется сок? Фрукт отжимают, удаляя таким образом ценную клетчатку, которой и так мало в рационе современного человека. Между тем клетчатка не даёт быстро всасываться сахарам и смягчает разрушающее влияние кислот. А ещё она помогает работе кишечника и обладает сорбирующим действием. Словом, фрукт полезнее сока – помните об этом. От всей души желаю вам здоровья и долголетия!

Понравилась статья? Сделайте доброе дело - поделитесь с друзьями в соцсетях: