Присоединяйтесь к нашим группам:

В этом корнеплоде содержится очень много витаминов и микроэлементов, необходимых человеку: витамины группы В, PP, витамин С, магний, кальций, йод, калий, железо, и др. биофлавоноиды. В свекольной ботве содержится много витамина А.

Помогает худеть

Свекла, невзирая на содержащийся в ней сахар, бедна калориями - всего 40 на 100 граммов, и богата полезной клетчаткой, что делает ее идеальным “менеджером» по управлению весом. Сахар в свекле это «хорошие», натуральные углеводы, и в отличие от «белого» сахара «свекольные» калории идут в наборе с питательными и фитохимическими растительными веществами.

Энергия для жизни

В свекле высоко содержание натуральных нитратов, которые в организме превращаются в оксид азота. Оксид азота расширяет кровеносные сосуды, организм получает больше кислорода, питательных веществ и энергии.

Исследования показали, что оксид азота повышает эффективность митохондрии (нашей энергетической «энергостанции»).

  • 70 мл свекольного сока снижают артериальное давление на 2%
  • то же количество сока на 11% увеличивает время задержки дыхания (испытано на профессиональных дайверах!)

Природная виагра

Первыми свеклу начали употреблять древние римляне, в медицинских целях - в качестве афродизиака. Разными народами в разные времена многие растения расценивались как афродизиаки, однако в случае свеклы это не просто желаемое представление.

Как уже было отмечено, свекла способна усиливать кровообращение. Повышенный приток крови в область гениталий - один из механизмов, на которых основана эффективность виагры и ей подобных лекарственных препаратов. Кроме того, в свекле высоко содержание бора - а он напрямую связан с выработкой половых гормонов.

Супер-антиоксидант. Противовоспалительное средство

Антиоксиданты помогают замедлить и даже повернуть вспять ежедневно накапливаемый износ организма, говоря иначе - старение. Кроваво-красный цвет свеклы обусловлен мощной группой антиоксидантов, именуемых беталаины. Существуют сотни исследований выявляющих положительный эффект беталаинов на здоровье. Результаты показывают, что они - в рядах борцов с раком, диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и различными воспалительными процессами в организме:

  • восприимчивость к инфекциям
  • рак
  • артрит
  • бронхит
  • хронические боли
  • диабет
  • повышенное давление
  • остеопороз
  • заболевания сердца
  • грибковые инфекции

Профилактика рака

Согласно некоторым исследованиям свекольный сок может быть одним из самых полезных для профилактики рака легких и кожи. Cок свеклы блокирует формирование вызывающих рак соединений, именуемых нитрозаминами.

Кроветворные свойства

Благодаря высокому содержанию железа и меди, свекла обладает кроветворными свойствами. Свеклу рекомендуют употреблять при анемиях, для укрепления стенок кровеносных сосудов.

Детоксикация

Свекольные антиоксиданты помогают очищать организм на клеточном уровне, нейтрализуя токсины и делая их водорастворимыми, что упрощает их выведение с мочой. Пектиновые вещества, содержащиеся в свекле, хорошо защищают организм от вредного воздействия радиации и тяжелых металлов, способствуют выведению плохого холестерина.

Поддержка психического здоровья

Беталаины свеклы применяются в некоторых лекарствах, назначаемых при депрессии. Здесь отдельно стоит упомянуть триптофан, натуральный антидепрессант, действующий на организм подобно шоколаду - он расслабляет мозг и приносит чувство удовольствия.

Предостережения и советы