Полынь

Полынь — полукустарнико­вые и травянистые растения из семейства сложноцветных; всего свыше 200 видов, около 100 видов в нашей стране. Полынь широко распространена, кроме Крайнего севера и лес­ной зоны, является типичным ландшафт­ным растениям некоторых степей и полупу­стынь. Полынные пустыни отделяют Зап. Сибирь от Ср. Азии. Многие виды полыни проявляют широкую внутривидовую экологическую изменчивость; засухоустойчивые и моро­зостойкие растения.

Большая часть видов полыни содержит эфир­ные масла, некоторые — глюкозиды (горечи). В медицине применяются цитварная полынь (дармина), горькая полынь.

Полыни имеют ветвистые прямые стебли высотой от 50 до 170 см. глубокую кор­невую систему, иногда сильно развитые корневища. Листья рассечённые, реже цельные, часто серые от густого опушения, с сильным, характерным запахом. Цветоч­ные корзинки мелкие, многочисленные, малоцветковые, собраны в крупные об­лиственные метельчатые соцветия; все цвет­ки трубчатые; семянки без летучек.

Полынь горькая — корнеотпрысковое, многолетнее растение; ра­стёт возле жилья, вдоль дорог, по мусорным местам, залежам, частью сор­ное в посевах. Стебли прямые, ветвистые, высотой 60—100 см. При основании иногда короткие побеги с длинночерешковыми широкояйцевидными, дважды-трижды перисторассечёнными листьями. Листья цве­тущих побегов короткочерешковые, ниж­ние дважды перисторассеченные, верхние перисторассечённые, прицветные — тройча­тые или цельные; дольки продолговато­ланцетные, тупые. Листья и стебли шелко­висто-серо-войлочные, серебристые, густо опушённые волосками, пахучие. Цветочные корзинки довольно мелкие, 2—3 мм в поперечнике, почти шаровидные, поникшие, многочисленные в метельчатом соцветии. Цветки жёлтые, краевые — узкотрубчатые, женские, средин­ные — обоеполые. Обвёртки корзинки дву­рядные, покрыты волосками; листочки ланцетовидные. Семянки светло-коричне­вые, изогнутые.

Содержит эфирное масло (до 2%) сине-зелёного цвета (азулен), в нём туйоловый спирт (11,5—24,5%), ядовитый кетон туйон (до 10%), фелландрен, пинен; горькие глюкозиды абсинтин, анабсинтин (показатель горечи 1:10000). В ме­дицине применяется как горькое же­лудочное лекарственное средство для возбуждение аппетита (листья, трава в виде цветоносных верху­шек до 30 см дл.) в форме настоев, настоек, экстрактов, смеси с другими аналогич­ного действия травами. Включена в Государственную фармакопею.

Полынь белеющая — дву­летнее растение, распространённое в пустын­ных степях Ср. Азии (в долине р. Или и в Бухаре) и как одичавшее в окрестностях г. Чимкента. В листьях, соцветиях со­держится до 1% эфирного масла, в которое входит до 96% левовращающей камфоры. Растение было предложено как сырьевой источник для получения кам­форы и с этой целью культивировалось близ Чимкента. В настоящее время не культивируется и не за­готовляется.

Полынь астраханская (A. maritima var. astrachanica), многолетнее растение, рас­пространённое на засолённых почвах и за­нимающее обширные пространства по бе­регам Чёрного, Азовского, Каспийского, Аральского морей. В этом растении содер­жится 0,4—1% эфирного масла, в которое входит 51—96% левовращающей камфоры. Одно время произ­водились широкие заготовки полыни астрахан­ской и была попытка ввести её в культуру в Нижнем Поволжье. В связи с освоением более рентабельного источника камфоры (из пихтового масла) использование астра­ханской полыни было прекращено.

Полынь таврическая (A. taurica) — полукустарник высотой 0,5—1 м и вы­ше, распространённый в Крыму, Кавказе, Прика­спийской низменности, Ср. Азии. Нижние листья черешковые, трижды перисторассечённые. Средние — сидячие, дважды перисторассечённые, верх­ние —цельные линейные. Стебель и листья густо опушены серовато-белыми волосками. Цветки жёлтые, соцветия собраны в узко­пирамидальную метёлку. Растение содержит эфирное масло (до 2%), состоящее из абеинтола и терпена, обладающее ядовитыми свойствами. Кро­ме того, в полыни есть лактон таурицин, родственный сантонину. Масло полыни таврической вызывает у живот­ных сильное возбуждение, судороги и об­щее оглушение. Таурицин обладает те­ми же свойствами, но, кроме того, действует на вегетативную нервную систему. Таври­ческая полынь ядовита для животных (особенно лошадей) и при пастьбе, и в сене, засорён­ном полынью (смертельная доза для ло­шади — 200—300 г сухой травы, для овцы — 500 г). Ядовитость полыни проявляется не во всех районах её распространения и, по всей вероятности, связана с какими-то усло­виями среды. Наиболее сильные массовые отравления были зарегистрированы в районах Ставропольской области и в Дагестане.