Чем полезны куриные яйца вареные — какая есть диета

Содержание статьи

Люди постоянно спорят о пользе вареного вкрутую куриного яйца. Одни говорят, что яйца несушки полезны для здоровья, а их противники утверждают, что они содержат уйму холестерина, способного принести только вред нашему организму. Не так давно на собрании Американской Ассоциации, кардиологи пришли к мнению, что тот холестерин, который содержится в куриных яйцах, не наносит никакого ущерба здоровью человека. Более того, этот продукт необычайно вкусный и помогает человеку обрести ценные питательные вещества.

Что входит в состав куриного яйца и чем же оно полезно?

Куриные яйца содержат углеводы, жиры, аминокислоту, легко усвояемый белок, разные полезные витамины, а также органические и неорганические вещества. Одним из наиболее значимых полезнейших витаминов, содержащихся в курином яйце, считается витамин А – ретинол. Он необходим человеку, так как окислительно-восстановительные реакции в организме протекают с его активным участием. Помимо этого, витамин A способен регулировать синтез белков, оказывать помощь в функционировании клеток мембран, а также он помогает образовывать ткани костей, восстанавливает их. Ещё одно полезное качество вареных яиц – замедление процесса старения и регулировка откладываемых подкожных жиров. Особую пользу вареные яйца приносят людям, страдающим нехваткой белка в организме.

Для будущих мам польза куриных яиц проявляется в том, что они хорошо помогают развивать головной мозг будущего плода. Следует отметить калорийность куриных яиц, она служит причиной, по которой они не входят в диеты. Однако, точную цифру калорий, содержащихся в яйце назвать сложно, и тут мнения специалистов часто расходятся. Объясняется это достаточно просто. Вареное куриное яйцо имеет калорийность разную, зависящую от его происхождения, а также вида и размера. В среднем, взяв самое обычное куриное яйцо среднего размера, калорийность составит 70 ккал, доля белка 17-20 ккал, а желтка 50-55 ккал. Яйцо вареное – это блюдо чрезвычайно вкусное, а также полезное детскому развивающемуся организму. В белке куриных яиц присутствуют незаменимые аминокислоты, например: валин, лизин, лейцин, триптофан, треонин, фенилаланин. Лецитин, который содержится в яйцевом желтке, помогает производить обмен жиров, быстро усваивать витамины: A, E, D.

Вареное яйцо ребенку целиком следует начинать давать только с годовалого возраста. Желток же можно вводить в рацион питания деток с 6-7 месяцев.

Можно ли вареные яйца кормящим мамам?

Чем полезны яйца вареные

Как же быть кормящим мамам, можно ли вводить куриные яйца в свой рацион? Здесь нужно рассуждать здраво, следить за своей и реакцией малыша, поэтому вводить этот продукт в рацион питания постепенно. Сначала употребляйте их в небольших объёмах. Первую порцию нужно сделать довольно маленькой, около 1/3 желтка. Не забывайте наблюдать за реакцией и поведением ребенка. Если никаких признаков расстройств желудка не будет, то уже через несколько дней следует съедать половину желтка. Допустимой нормой для кормящей матери считается 1-2 вареных яйца в неделю. Однозначный ответ на вопрос, а можно ли есть вареные яйца кормящим мамам. сложно ответить. Тут необходим индивидуальный подход.

Чем полезна диета на вареных яйцах

С помощью такой диеты, вы можете сбросить до 5-6 килограммов. Рассмотрим полезные свойства куриного яйца. Яйца не содержат вредного холестерина, богаты витаминами A, D, E, B1, B2, F. Они также содержат ценные питательные вещества, они улучшают внимание, память, заряжают мозги. При употреблении вареных яиц утром снижается аппетит на длительный промежуток времени, это поможет терять вес быстро.

Трёхдневная диета на куриных яйцах

Стоит отметить, что доступна она только здоровым людям. Её суть состоит в следующем. На завтрак нужно есть три вареных яйца, не допуская наличия соли и специй. Можно есть овсянку, приготовленную исключительно на воде. В обед положено съедать пять вареных яиц, выпивать зеленый чай по желанию. Ужинаем так же, как и обедаем. Допускается, есть овощи и фрукты, но не переусердствуйте. Категорически запрещаем сладкое, особенно мучное, не допускаем жирной пищи, воздерживаемся от применения черного чая и кофе. С такой диетой можно скинуть до трёх килограммов за три дня. Во время диеты можно пить до 2х литров воды, это нужно для хорошей работы почек. Если не хотите воду – пейте зеленый чай, но без сахара. Повторение диеты допускается по истечению 6 месяцев со дня окончания первой диеты.

Хранение вареных яиц.

На хранение продуктов оказывают влияние самые разные факторы. Свежесть купленного продукта – один из самых главных факторов, влияющих на продолжительность хранения. Яйца при варке не должны приобретать трещин в скорлупе и других повреждений. Иначе скорлупа не будет обладать достаточной защитой и даст шанс проникновению внутрь микробов. Холодильник позволяет хранить яйца целую неделю, температура должны быть от 2 до 4 градусов по цельсию. Если вы берете яйца в дорогу, то старайтесь употребить их в пищу в течении половины суток. Лучше не заворачивайте их в полиэтилен, а пользуйтесь бумажными салфеточками. Не нарушайте вышеописанные правила, и вареные яйца курицы принесут вам только пользу.

Автор статьи- Кристина Секушина