Можно ли кормящей маме вишню?

Можно ли кормящей маме вишню?

Середина лета – самый разгар поступления на прилавки магазинов свежих фруктов и овощей.

Трудно, среди многообразия цветовой палитры фруктов, не заметить красных ягод вишни.

Если вы кормите грудью и, к тому же любите эту ягоду, то перед вами обязательно встанет вопрос: «можно ли кормящей маме вишню?»

Польза вишни для кормящей мамы

Эта кисло-сладкая ягода содержит в себе:

  • яблочную и лимонную кислоты,
  • сахара,
  • клетчатку,
  • ценные дубильные вещества,
  • белки,
  • пектины,
  • кальций, калий, натрий, железо, магний, медь, фосфор и йод.

Есть в вишне фолиевая кислота, она оказывает благотворное влияние на вашу нервную систему, обеспечивая приток крови к головному мозгу.

Благодаря кумарину, веществу, в избытке содержащемуся в вишне, улучшается состав крови, снижается образование тромбов и укрепляется сердечная мышца.

Красный цвет вишня приобрела благодаря содержащемуся в ней антоциану.

Считается, что кормящим мамам нельзя фрукты и овощи красных оттенков, но всё, на самом деле, не так категорично. Если есть то, что очень хочется понемногу, то ничего страшного не произойдёт. Ведь и после родов организм кормящей мамы продолжает подсказывать, что нужно съесть для восполнения нехватки каких-то веществ.

Введение вишни в рацион кормящей мамы

Безусловно, ребёнок может среагировать на съеденную ягоду, как и на употребление любого другого продукта, если у него есть наследственная предрасположенность, а мама переусердствовала. То есть от пары вкусных, свежих ягод вреда малышу не будет, но если вы слопаете килограмм, а то и два, то аллергии не избежать.

Кстати, если вы не в силах побороть желание и вопрос «можно ли кормящей маме вишню»  для вас решился покупкой небольшого пакетика, то в первый раз побаловать себя лакомством лучше днём. Так как в случае отрицательного результата вас ждёт бессонная ночь, да и поймать аллергические признаки днём все же проще.

Итак, если ваш малыш не среагировал на вишню аллергией, то ешьте её спокойно, ведь она очень полезна для обоих.

Как выбрать и хранить вишню?

1. При покупке обращайте внимание на её оттенок – чем темнее ягода, тем она вкуснее и полезнее.

2. Не выбирайте очень мягкую или липкую вишню, скорее всего она долго пролежала на солнце и начала портиться. Старайтесь отобрать ягодки с черенками, такие дольше хранятся.

3. Для более продолжительного хранения,  ягоды вишни нужно помыть, высушить, отделить от косточек и заморозить, расфасовав по ёмкостям или пакетам. Вы в любое время сможете воспользоваться этим лакомством для приготовления компота или ягодного пирога.

Что можно приготовить из вишни кормящей маме?

Рецепт вишнёвого пирога

Так как кормящим мамам лучше не употреблять в пищу дрожжи, тесто для пирога можно взять попроще: 220 грамм муки, 6 яиц, 200 грамм сливочного масла, 500 грамм вишен и 280 грамм сахара.

Отделите желтки от белков.

Предварительно разморозьте вишню.

В чашу для смешивания положите сливочное масло, сахар и желтки. Взбейте все ингредиенты до образования пены. В отдельной чаше взбейте белки, так же до появления пены. В первую миску добавьте просеянную муку, взбитые яичные белки и перемешайте.

Смазанную маслом форму посыпьте мукой и переложите в неё тесто. Поставьте его в духовку на 2–3 минуты, температуру нужно выставить на 180 градусов. Выложите ягоды вишни на пирог и верните форму с содержимым на 30–40 минут в духовой шкаф.

Приятного аппетита вам и малышу!

Людмила Шарова 2015-05-16T05:59:06+00:00

Пожалуйста, оцените эту статью! И поделитесь с друзьями.

(4,50/5)